使用酸碱中和滴定法测定市售白醋的总酸量(g/100mL).
Ⅰ.实验步骤:
(1)配制100mL待测白醋溶液.量取10.00mL食用白醋,注入烧杯中用水稀释后转移到
 
(填仪器名称)中定容,摇匀即得.
(2)用
 
取待测白醋溶液20.00mL于锥形瓶中,向其中滴加2滴
 
作指示剂.
(3)读取盛装0.1000mol/L NaOH 溶液的
 
(填仪器名称)的初始读数.如果液面位置如图所示,则此时的读数为
 
mL.
(4)滴定.滴定过程中,眼睛应观察
 
.滴定终点后记录NaOH溶液的终点读数.再重复滴定3次.
Ⅱ.实验记录
滴定次数
实验数据(mL)
1 2 3 4
V(样品) 20.00 20.00 20.00 20.00
V(NaOH)(消耗) 15.95 15.00 15.05 14.95
Ⅲ.数据处理与讨论:
(1)甲同学在处理数据时计算得:
平均消耗的NaOH溶液的体积 V=[(15.95+15.00+15.05+14.95)/4]mL=15.24mL.
指出他的计算的不合理之处:
 

按正确数据处理,可得c(市售白醋)=
 
mol/L;市售白醋总酸量=
 
g/100mL.
(2)乙同学仔细研究了该品牌白醋的标签,发现其中还含有苯甲酸钠作为食品添加剂,他想用资料法验证醋酸与苯甲酸钠不会发生离子互换反应,需查找在一定温度下的醋酸与苯甲酸的
 
(填写序号).
a.pH b.沸点c.电离常数d.溶解度
(3)在本实验的滴定过程中,下列操作会使实验结果偏大的是
 
(填写序号).
a.未用标准NaOH溶液润洗滴定管
b.锥形瓶中加入待测白醋溶液后,再加少量水
c.锥形瓶在滴定时剧烈摇动,有少量液体溅出.
 0  138017  138025  138031  138035  138041  138043  138047  138053  138055  138061  138067  138071  138073  138077  138083  138085  138091  138095  138097  138101  138103  138107  138109  138111  138112  138113  138115  138116  138117  138119  138121  138125  138127  138131  138133  138137  138143  138145  138151  138155  138157  138161  138167  138173  138175  138181  138185  138187  138193  138197  138203  138211  203614 

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