对蛋白质与氨基酸的下列看法,正确的是( )
| A、蛋白质都难溶于水,所以需在蛋白酶的作用下水解,方可被人体吸收 |
| B、有些易溶于水的蛋白质,被人体摄入后,不需水解成氨基酸,就可被人体吸收 |
| C、在浓硫酸钠溶液中,鸡蛋白能析出,在浓盐酸中,猪肝蛋白会发生变性 |
| D、天然蛋白质水解产物都是α氨基酸,都只含1个羧基和1个氨基 |
维生素C是一种无色晶体,溶液显酸性,广泛存在于新鲜水果和绿色蔬菜中,下列哪种食品维生素C含量较少( )
| A、白菜 | B、面筋(酿皮子) |
| C、西红柿 | D、山楂 |
实验室里取用金属钠时,用到的仪器用品是( )
①试管夹 ②镊子 ③小刀 ④滤纸 ⑤试管 ⑥玻璃棒 ⑦药匙 ⑧玻璃片或培养皿.
①试管夹 ②镊子 ③小刀 ④滤纸 ⑤试管 ⑥玻璃棒 ⑦药匙 ⑧玻璃片或培养皿.
| A、①③⑤⑦ | B、②④⑦⑧ |
| C、③④⑤⑧ | D、②③④⑧ |
一定量某营养液中溶质的配方分别如下:对于两种营养液的成分,下列说法中正确的是( )
配方一:0.2mol KCl,0.1mol K2SO4,0.3molZnSO4
配方二:0.1mol KCl,0.3mol K2SO4,0.1molZnCl2.
配方一:0.2mol KCl,0.1mol K2SO4,0.3molZnSO4
配方二:0.1mol KCl,0.3mol K2SO4,0.1molZnCl2.
| A、只有n (K+)相同 |
| B、只有n (Cl-)相同 |
| C、各离子的物质的量完全相同 |
| D、各离子的物质的量完全不同 |