葡萄糖是一种单糖,其主要原因解释正确的是( )
| A、分子结构最简单 |
| B、在糖类物质中含碳原子最少 |
| C、不能水解生成更简单的糖 |
| D、分子中含有一个醛基 |
对于糖类的说法中,正确的是( )
| A、蔗糖是最重要的二糖,它的式量是葡萄糖式量的2倍 |
| B、麦芽糖和蔗糖水解的产物完全相同 |
| C、淀粉和纤维素是同分异构体 |
| D、麦芽糖能发生银镜反应,是一种还原性糖 |
下列化合物分子中,在核磁共振氢谱图中能给出三种信号的是( )
| A、CH3CH2CH3 |
| B、CH3CH2COCH2CH3 |
| C、CH3CH2OH |
| D、CH3OCH3 |
下列关于糖类、脂肪和蛋白质的叙述正确的是( )
| A、植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色 |
| B、淀粉水解的最终产物是葡萄糖 |
| C、葡萄糖能发生氧化反应和水解反应 |
| D、蛋白质溶液遇CuSO4后产生的沉淀能重新溶解 |
在一种酸性溶液中存在NO3-、I-、Cl-、Fe3+中的一种或几种,向该溶液中加入溴水,溴单质被还原,由此可推断该溶液中( )
| A、一定含有I-,不能确定是否有Cl- |
| B、一定含有NO3- |
| C、不含有Fe3+,一定含有Cl- |
| D、一定含有I-、NO3-和Cl- |