题目内容

5.化学与社会、生产、生活密切相关.下列说法正确的是(  )
A.明矾、漂白粉、臭氧的净水原理相同
B.用鸡蛋壳膜和蒸馏水除去淀粉胶体中的食盐不涉及化学变化
C.煤的干馏和石油的分馏都属于物理变化
D.亚硝酸钠是一种食品防腐剂,使用时其用量可以不加限制

分析 A.根据明矾、漂白粉、臭氧的净水原理分析;
B.依据胶体的渗析性质解答;
C.有新物质生成的变化为化学变化,没有新物质生成的属于物理变化;
D.亚硝酸有毒,过量使用会使人中毒.

解答 解:A.明矾的净水原理:铝离子水解生成氢氧化铝胶体和氢离子,氢氧化铝胶体具有吸附性,吸附水中的悬浮物;所以能净水,漂白粉的净水原理:漂白粉与空气接触后,会和二氧化碳水反应生成碳酸钙和次氯酸,次氯酸具有强氧化性,可用于杀菌消毒;臭氧的净水原理:利用自身的强氧化性杀菌消毒;三者的原理各不相同,故A错误;
B.用鸡蛋壳膜和蒸馏水除去淀粉胶体中的食盐为渗析过程,没有新物质生成是物理变化,故B正确;
C.煤的干馏有新物质生成属于化学变化,石油的分馏没有新物质生成属于物理变化,故C错误;
D.亚硝酸钠是一种食品防腐剂,但是亚硝酸钠有毒,所以使用时其用量可以应严格限制,故D错误;
故选:B.

点评 本题主要考查了物质的组成、净水原理、物理变化与化学变化等,熟悉胶体的性质、物理变化与化学变化的概念是解题关键,题目难度不大.

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