题目内容
19．取少量蔗糖溶液于试管中，加入3～5滴稀硫酸，水浴加热5分钟后，加入少量新制的Cu（OH）2，加热3～5分钟，结果没有出现砖红色物质，而是看到了黑色物质．下列分析错误的是（ ）| A． | 滴入的稀硫酸太少 | |
| B． | 不可能产生砖红色沉淀，因为水浴加热后未用碱液调节溶液的PH至碱性 | |
| C． | 蔗糖水解的最终产物不仅有葡萄糖，而且有果糖 | |
| D． | 产生的黑色物质可能是Cu（OH）2受热分解的产物CuO |
分析 取少量蔗糖溶液于试管中，加入3～5滴稀硫酸，水浴加热5分钟后，水浴加热后，蔗糖水解生成葡萄糖、果糖，在加入新制的Cu（OH）2前应该用碱液调节溶液的pH至碱性，然后加热3～5分钟，会生成砖红色物质，若水浴加热后未用碱液调节溶液的pH至碱性，则不会出现砖红色物质，而是看到了黑色物质，该黑色物质可能是Cu（OH）2受热分解的产物CuO，据此进行解答．
解答 解：A．溶液中存在稀硫酸，没有把水解后的溶液调至碱性，氢氧化铜与稀硫酸反应，则不会生成砖红色沉淀，故A错误；
B．在加入少量新制备的Cu（OH）2前，没有把水解后的溶液调至碱性，则不可能产生砖红色沉淀，故B正确；
C．蔗糖在稀硫酸存在条件下，水解生成葡萄糖和果糖，故C正确；
D．氢氧化铜不稳定，加热会分解生成CuO，则黑色物质可能为CuO，故D正确；
故选A．
点评 本题考查了化学实验方案的设计与评价，题目难度中等，明确蔗糖的性质及检验方法为解答关键，注意加入氢氧化铜溶液前需要用氢氧化钠溶液调节溶液pH之至溶液呈碱性，为易错点，试题培养了学生的化学实验能力．
练习册系列答案
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| A． | 15：8：1 | B． | 13：6：1 | C． | 9：6：1 | D． | 6：3：1 |
7．下列有关溶液组成的描述合理的是（ ）
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14．化学与生活息息相关，下列说法不正确的是（ ）
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| C． | 化学电源放电、植物光合作用都能发生化学变化，并伴随能量的转化 | |
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8．用32gCu与300mL12mol/L的浓硝酸反应，当铜全部溶解后，共收集到标准状况下的气体11.2L（不考虑NO2转化为N2O4），反应消耗的硝酸的物质的量是（ ）
| A． | 1.5mol | B． | 1.8mol | C． | 3.3mol | D． | 3.6mol |
，
+2Na→
+H2↑
．