Question

3．淀粉在人体内淀粉酶作用下水解成葡萄糖的化学方程式为（C₆H₁₀O₅）_n+nH₂O$\stackrel{淀粉酶}{→}$nC₆H₁₂O₆．

Answer 1

分析 淀粉在人体内淀粉酶作用下发生水解反应，最终转化为葡萄糖，据此书写方程式．

解答 解：淀粉属于多糖，在酶催化作用下水解最终生成单糖葡萄糖，反应为：（C₆H₁₀O₅）_n+nH₂O$\stackrel{淀粉酶}{→}$nC₆H₁₂O₆；
故答案为：（C₆H₁₀O₅）_n+nH₂O$\stackrel{淀粉酶}{→}$nC₆H₁₂O₆．

点评 本题考查淀粉的水解原理，题目难度不大，注意知识的归纳和梳理是关键．