Question

5．某制糖厂以甘蔗为原料制糖，同时得到大量的甘蔗渣，对甘蔗渣进行综合利用不仅可以提高综合效益，而且还能防止环境污染，生产流程如图1：

已知石油裂解已成为生产H的主要方法，E的溶液能发生银镜反应，G是具有香味的液体，试填空．
（1）A的名称纤维素；B中含有的官能团的名称醛基、羟基；
（3）写出H发生加聚反应的方程式：n CH₂=CH₂$\stackrel{一定条件}{→}$；
（3）D→E的化学方程式：2CH₃CH₂OH+O₂$→_{△}^{催化剂}$2CH₃CHO+2H₂O；
（4）如图2是某课外小组设计的实验室制取G的装置，A中方有浓硫酸，B中放有乙醇，无水醋酸钠，D中放有饱和碳酸钠溶液；请回答：
①浓硫酸的作用是作催化剂和吸水剂；
②若用同位素¹⁸0示踪法确定反应产物水分子中氧原子的提供者，写出能表示¹⁸0位置的化学方程式：CH₃CH₂¹⁸OH+CH₃COOH$→_{△}^{浓硫酸}$CH₃CO¹⁸OCH₂CH₃+H₂O．
③若反应前向D中加入几滴酚酞，溶液呈红色，反应结束后D中的现象是溶液分层，上层为无色油状液体，形成溶液颜色变浅．

Answer 1

分析 甘蔗渣处理之后得到纤维素，纤维素水解的最终产物为葡萄糖，所以A是纤维素，B是葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下反应生成乙醇，则D是乙醇，D发生催化氧化生成E为CH₃CHO，E进一步发生氧化反应生成F为CH₃COOH，F与D发生酯化反应生成G为CH₃COOCH₂CH₃，葡萄糖在人体内最终氧化得到二氧化碳与水．H与水反应达到乙醇，则H为CH₂=CH₂．

解答 解：甘蔗渣处理之后得到纤维素，纤维素水解的最终产物为葡萄糖，所以A是纤维素，B是葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下反应生成乙醇，则D是乙醇，D发生催化氧化生成E为CH₃CHO，E进一步发生氧化反应生成F为CH₃COOH，F与D发生酯化反应生成G为CH₃COOCH₂CH₃，葡萄糖在人体内最终氧化得到二氧化碳与水．H与水反应达到乙醇，则H为CH₂=CH₂．
（1）由上述分析可知，A的名称为：纤维素，B为葡萄糖，含有醛基、羟基，故答案为：纤维素；醛基、羟基；
（2）H发生加聚反应的方程式：n CH₂=CH₂$\stackrel{一定条件}{→}$，
故答案为：n CH₂=CH₂$\stackrel{一定条件}{→}$；
（3）D→E的化学方程式：2CH₃CH₂OH+O₂$→_{△}^{催化剂}$2CH₃CHO+2H₂O，
故答案为：2CH₃CH₂OH+O₂$→_{△}^{催化剂}$2CH₃CHO+2H₂O；
（4）①制备乙酸乙酯中，浓硫酸的作用是：作催化剂和吸水剂，故答案为：作催化剂和吸水剂；
②若用同位素¹⁸0示踪法确定反应产物水分子中氧原子的提供者，表示¹⁸0位置的化学方程式：CH₃CH₂¹⁸OH+CH₃COOH$→_{△}^{浓硫酸}$CH₃CO¹⁸OCH₂CH₃+H₂O，
故答案为：CH₃CH₂¹⁸OH+CH₃COOH$→_{△}^{浓硫酸}$CH₃CO¹⁸OCH₂CH₃+H₂O；
③D中盛放碳酸钠溶液，若反应前向D加入几滴酚酞，溶液呈红色，生成乙酸乙酯不溶于水，密度小，挥发出的醋酸乙碳酸钠反应，反应结束后D中的现象是：溶液分层，上层为无色油状液体，形成溶液颜色变浅，
故答案为：溶液分层，上层为无色油状液体，形成溶液颜色变浅．

点评 本题考查有机物推断、乙酸乙酯的制备实验，注意根据反应条件进行推断，需要学生熟练掌握有机物的性质，难度不大．