下列根据实验操作和现象所得出的结论正确的是( )选项实验操作实验现象结论A向两份蛋白质溶液中分别滴加饱和NaCl 溶液和CuSO4 溶液均有固体析出蛋白质均发生变性B淀粉溶液和稀H2SO4混合加热后.再加新制的Cu(OH)2悬浊液煮沸无砖红色沉淀产生淀粉未水解C向苯酚浓溶液中滴入溴水.振荡无白色沉淀产生苯酚与溴水不反应D将乙醇和浓硫酸共热至170℃后.� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

下列根据实验操作和现象所得出的结论正确的是（　　）

选项	实验操作	实验现象	结论
A	向两份蛋白质溶液中分别滴加饱和NaCl 溶液和CuSO₄ 溶液	均有固体析出	蛋白质均发生变性
B	淀粉溶液和稀H₂SO₄混合加热后，再加新制的Cu（OH）₂悬浊液煮沸	无砖红色沉淀产生	淀粉未水解
C	向苯酚浓溶液中滴入溴水，振荡	无白色沉淀产生	苯酚与溴水不反应
D	将乙醇和浓硫酸共热至170℃后，将生成的气体通入酸性KMnO₄溶液中	KMnO₄溶液褪色	不能证明乙烯能使KMnO₄溶液褪色

A、A

B、B

C、C

D、D

考点：化学实验方案的评价

专题：实验评价题

分析：A．蛋白质在氯化钠溶液中发生盐析；
B．淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖与氢氧化铜浊液应在碱性条件下反应；
C．浓溴水滴入苯酚溶液中可以生成白色沉淀；
D．乙醇能使酸性KMnO₄溶液褪色．

解答： 解：A．蛋白质在氯化钠溶液中发生盐析，在硫酸铜溶液中变性，故A错误；
B．淀粉在酸性条件下水解生成葡萄糖，葡萄糖与氢氧化铜浊液应在碱性条件下反应，反应后的溶液应先加入氢氧化钠溶液调节溶液至碱性，故B错误；
C．浓溴水滴入苯酚溶液中可以生成2，4，6-三溴苯酚白色沉淀，故C错误；
D．乙醇能使酸性KMnO₄溶液褪色，应排除乙醇的干扰，故D正确．
故选D．

点评：本题考查较为综合，涉及蛋白质的性质以及物质的鉴别等问题，侧重于学生的分析能力和实验能力的考查，为高考常见题型，注意把握物质的性质的异同，把握实验方法和注意事项，难度不大．

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