题目内容
现在有下列六种物质：①小苏打②液氨③乙烯④乙酸⑤淀粉⑥蛋白质．其中，能使紫色的石蕊溶液变红的是 （填序号，下同）；能用作制冷剂的是 ；能用作发酵粉的是 ；能使溴的四氯化碳溶液褪色的是 ；遇到碘溶液显蓝色的是 ；遇到浓硝酸变黄的是 ．
考点：食物中淀粉、蛋白质、葡萄糖的检验,氨的用途,钠的重要化合物
专题：有机物的化学性质及推断,化学应用
分析：能使紫色石蕊试液变红的有机物显酸性；氨气易液化，可用作制冷剂；碳酸氢钠可用作发酵粉；能使溴的四氯化碳溶液褪色的有机物含有C=C、C≡C等；碘遇淀粉变蓝色；蛋白质遇浓硝酸变黄色．
解答：
解：乙酸含有-COOH，具有酸的通性，能使紫色石蕊试液变红；
氨气易液化，可用作制冷剂；
碳酸氢钠可用作发酵粉；
乙烯含有C=C双键，与溴发生加成反应，使溴的四氯化碳褪色；
碘遇淀粉变蓝色；
蛋白质遇浓硝酸变黄色．
故答案为：④；②；①；③；⑤；⑥．
氨气易液化，可用作制冷剂；
碳酸氢钠可用作发酵粉；
乙烯含有C=C双键，与溴发生加成反应，使溴的四氯化碳褪色；
碘遇淀粉变蓝色；
蛋白质遇浓硝酸变黄色．
故答案为：④；②；①；③；⑤；⑥．
点评：本题考查烯烃、羧酸、淀粉、蛋白质等的性质，比较基础，注意基础知识的理解掌握．
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已知25℃时部分弱电解质的电离平衡常数数据如下表
【物质结构与性质】
已知：CH3COOH（aq）+NaOH（aq）═CH3COONa（aq）+H2O（l）△H=-Q1 kJ?mol-1
HNO3（aq）+NaOH（aq）═NaNO3（aq）+H2O（l）△H=-Q2 kJ?mol-1
上述均是在溶液中进行的反应，Q1、Q2的关系正确的是（ ）
HNO3（aq）+NaOH（aq）═NaNO3（aq）+H2O（l）△H=-Q2 kJ?mol-1
上述均是在溶液中进行的反应，Q1、Q2的关系正确的是（ ）
| A、Q1=Q2=57.3 |
| B、Q1＞Q2＞57.3 |
| C、Q1＜Q2=57.3 |
| D、无法确定 |