题目内容

18.化学与生活密切相关.下列有关说法正确的是(  )
A.可用KI鉴别淀粉溶液和Na2CO3溶液
B.隔夜蔬菜中的部分硝酸盐被氧化为有毒的亚硝酸盐
C.沾附水滴的铁质餐具生锈是化学腐蚀所致
D.白葡萄酒含维生素C 等多种维生素,通常添加微量SO2,以防止营养成分被氧化

分析 A.KI与二者都不反应;
B.硝酸盐生成亚硝酸盐,N元素化合价降低;
C.铁易发生电化学腐蚀;
D.二氧化硫具有还原性.

解答 解:A.KI与二者都不反应,可用碘或酸鉴别,故A错误;
B.硝酸盐生成亚硝酸盐,N元素化合价降低,发生还原反应,故B错误;
C.铁在潮湿的环境易发生电化学腐蚀,故C错误;
D.二氧化硫具有还原性,可用于防止营养成分被氧化,故D正确.
故选D.

点评 本题考查物质的鉴别和检验,为高频考点,把握发生的反应及现象为解答的关键,侧重分析与应用能力的考查,注意元素化合物知识的综合应用,题目难度不大.

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