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12.瘦肉精,学名盐酸克伦特罗,该药物既不是兽药,也不是饲料添加剂,而是肾上腺类神经兴奋剂,可以增加动物的瘦肉量.减少饲料使用.使肉品提早上市,降低成本,但对人体会产生副作用,盐酸克伦特罗分子结构简式如图.下列说法不正确的是(  )
A.瘦肉精的分子式是C11H18ON2Cl2
B.物质能发生取代反应、氧化反应、加成反应和水解反应
C.1mol盐酸克伦特罗最多能与4molNaOH反应
D.盐酸克伦特罗分子中至少有7个碳原子共面

分析 A.根据结构简式确定分子式;
B.该分子中含有氯原子、氨基、醇羟基和苯环,具有卤代烃、胺、醇和苯的性质;
C.氯原子水解生成的酚羟基和HCl都能和NaOH反应;
D.苯分子中所有原子共平面,甲烷分子中所有原子不共面,根据苯和甲烷结构判断该分子中碳原子共平面个数.

解答 解:根据有机物质的结构简式得出分子式为:C12H18Cl2N2O,故A错误;
B、该分子含有的官能团有:氯原子、碳碳双键、醇羟基、氨基,所以能发生的化学反应有:氯原子的水解反应、醇羟基的酯化反应、碳碳双键的加成反应、醇羟基的消去反应、氧化反应等,故B正确;
C、1 mol盐酸克伦特罗中的氯原子会发生水解反应消耗氢氧化钠2mol,生成的酚羟基和2mol的氢氧化钠再中和,最多能与4 molNaOH反应,故C正确;
D、苯环结构的六个碳一定共面,和苯环相连的一个碳原子和苯环上的碳原子共面,故D正确.
故选A.

点评 本题考查有机物结构和性质,为高频考点,明确官能团及其性质关系是解本题关键,侧重考查卤代烃、醇的性质,易错选项是D,采用知识迁移的方法判断.

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