Question

12．化学与生活密切相关，下列有关说法错误的是（　　）

• A． 在人体内，油脂在脂肪酶催化作用下水解为高级脂肪酸和甘油
• B． 用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维
• C． 以液化石油气代替燃油可减少大气污染
• D． 医用消毒酒精中乙醇的浓度为95%

Answer 1

分析 A．油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯；
B．蛋白质有烧焦羽毛的气味；
C．液化石油气含有杂质少，燃烧更充分，产物为水和二氧化碳，对空气污染小；
D．医用消毒酒精中乙醇的浓度为75%．

解答 解：A．油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯，在体内酶的催化作用下水解，生成相应的羧酸与甘油，故A正确；
B．蚕丝的主要成分是蛋白质，蛋白质有烧焦羽毛的气味，纤维素燃烧没有烧焦羽毛的气味，所以可以用燃烧法鉴别人造纤维和蚕丝，故B正确；
C．液化石油气含有杂质少，燃烧更充分，燃烧时产生的一氧化碳少，对空气污染小，减少大气污染，故C正确；
D．医用消毒酒精中乙醇的浓度为75%，故D错误；
故选：D．

点评 本题综合考查元素化合物知识，为高频考点，熟悉油脂、蛋白质、液化石油气成分及性质是解题关键，有利于培养学生良好的科学素养，提高学习的积极性，注意相关基础知识的积累，难度不大．