题目内容

下列与有机物结构、性质相关的叙述错误的是(  )
A、用水可区分苯和溴苯
B、蛋白质和油脂都属于高分子化合物,一定条件下都能水解
C、甲烷和氯气反应生成一氯甲烷,与苯和硝酸反应生成硝基苯的反应类型相同
D、蔗糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11,二者互为同分异构体
考点:有机物的结构和性质,有机物的鉴别
专题:
分析:A.苯和溴苯均不溶于水,但苯的密度比水小,溴苯的密度比水大;
B.油脂的相对分子质量在10000以下;
C.甲烷中的H、硝基苯中H均可被取代;
D.蔗糖、麦芽糖分子式相同,但结构不同.
解答: 解:A.苯和溴苯均不溶于水,但苯的密度比水小,溴苯的密度比水大,与水和混合分层现象不同,可鉴别,故A正确;
B.油脂的相对分子质量在10000以下,则油脂不属于高分子化合物,而蛋白质属于高分子化合物,都能一定条件下水解,故B错误;
C.甲烷中的H、硝基苯中H均可被取代,则甲烷和氯气反应生成一氯甲烷,与苯和硝酸反应生成硝基苯的反应类型相同,故C正确;
D.蔗糖、麦芽糖分子式相同,都是C12H22O11,但结构不同,二者互为同分异构体,故D正确;
故选B.
点评:本题考查有机物的结构与性质及有机物的鉴别,为高频考点,把握官能团与性质的关系为解答的关键,侧重有机物性质及反应类型的考查,题目难度不大.
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