化学在日常生活和生产中有着重要的作用．下列说法正确的有( )①生活中常用“苏打作发酵粉,②SO2可用作食品漂白剂,③“地沟油可用来制取肥皂,④燃煤时加入适量石灰石.可减少废气中SO2的含量, ⑤石油分馏.煤的干馏.玉米制醇.蛋白质的变性都是化学变化,⑥SiO2具有良好的导电性.可用作光导纤维．A．2个B．3个C．4个D．5� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

12．化学在日常生活和生产中有着重要的作用．下列说法正确的有（　　）
①生活中常用“苏打”作发酵粉；
②SO₂可用作食品漂白剂；
③“地沟油”可用来制取肥皂；
④燃煤时加入适量石灰石，可减少废气中SO₂的含量；
⑤石油分馏、煤的干馏、玉米制醇、蛋白质的变性都是化学变化；
⑥SiO₂具有良好的导电性，可用作光导纤维．

A．

2个

B．

3个

C．

4个

D．

5个

分析 ①小苏打为碳酸氢钠性质不稳定受热分解生成二氧化碳；
②二氧化硫有毒；
③油脂碱性环境下水解生成肥皂主要成分高级脂肪酸盐；
④煤燃烧时应加入适量的石灰石，以减少废气中的二氧化硫；
⑤有新物质生成的变化为化学变化；
⑥二氧化硅为绝缘体．

解答解：①小苏打为碳酸氢钠性质不稳定受热分解生成二氧化碳，生活中用做发酵粉，苏打为碳酸钠性质稳定，不具有此作用，故错误；
②二氧化硫有毒，不能用于食品漂白，故错误；
③地沟油主要成分油脂，油脂碱性环境下水解生成肥皂主要成分高级脂肪酸盐，所以可以用来制造肥皂，故正确；
④煤燃烧时应加入适量的石灰石，以减少废气中的二氧化硫．煤燃烧时生成的二氧化硫能和它们反应生成亚硫酸钙或硫酸钙等物质，故正确；
⑤石油分馏过程没有新物质生成，属于物理变化，故错误；
⑥SiO₂为绝缘体，不导电，具有良好的光学特性，可用作光导纤维，故错误；
故选：A．

点评本题考查了元素化合物知识，侧重考查物质的用途，熟悉相关物质的性质是解题关键，题目难度不大．

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