Question

8．甲酸、乙酸、丙酸及甘油CH₂OHCHOHCH₂OH混合物进行酯化反应，可得甘油三酯最多有（不考虑立体异构）（　　）

• A． 6种
• B． 12种
• C． 18种
• D． 24种

Answer 1

分析 若全部由单一的羧酸形成的甘油三酯，则有3种结构；
若由两种羧酸形成的甘油三酯，分为六种情况：2个甲酸和1个乙酸，1个甲酸和2个乙酸，2个甲酸和1个丙酸，1个甲酸和2个丙酸，2个乙酸和1个丙酸，1个乙酸和2个丙酸，每种情况有2种结构，则有12种结构；
若由三种羧酸形成的甘油三酯，按照连接羧酸的顺序，由于甘油对称结构，分为3种情况：甲酸、乙酸，丙酸；甲酸、丙酸，乙酸；乙酸，甲酸、丙酸，据此分析．

解答 解：若全部由单一的羧酸形成的甘油三酯，则有3种结构；
若由两种羧酸形成的甘油三酯，分为六种情况：2个甲酸和1个乙酸，1个甲酸和2个乙酸，2个甲酸和1个丙酸，1个甲酸和2个丙酸，2个乙酸和1个丙酸，1个乙酸和2个丙酸，每种情况有2种结构，则有12种结构；
若由三种羧酸形成的甘油三酯，按照连接羧酸的顺序，由于甘油对称结构，分为3种情况：甲酸、乙酸，丙酸；甲酸、丙酸，乙酸；乙酸，甲酸、丙酸；
可得到的甘油三酯最多有18种，
故选C．

点评 本题主要考查同分异构体数目的判断，明确参与反应羧酸的数目与种类是解题的关键，题目难度适中，注意丙三醇结构的对称性，侧重于考查学生的分析能力和应用能力．