下列关于油脂的叙述中.不正确的是( )A．油脂没有固定的熔点和沸点.油脂是混合物B．天然油脂大多是由混甘油酯分子构成的混合物C．油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯.是酯的一种D．从溴水中提取溴可用植物油作萃取剂题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

18．下列关于油脂的叙述中，不正确的是（　　）

	A．	油脂没有固定的熔点和沸点，油脂是混合物
	B．	天然油脂大多是由混甘油酯分子构成的混合物
	C．	油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯，是酯的一种
	D．	从溴水中提取溴可用植物油作萃取剂

分析 A、油脂是油和脂肪的统称，是混合物；
B、天然油脂大多是由混甘油酯分子构成的混合物；
C、油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯；
D、植物油是不饱和的高级脂肪酸和甘油形成的酯．

解答解：A、油脂是油和脂肪的统称，植物油在常温常压下一般为液态，称为油，而动物脂肪在常温常压下为固态，称为脂．油脂均为混合物，无固定的熔沸点，故A正确；
B、天然油脂大多是由混甘油酯，且是混合物，故B正确；
C、油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯，属于酯类，分为油和脂肪，故C正确；
D、植物油是不饱和的高级脂肪酸和甘油形成的酯，结构中含碳碳双键，故能和溴发生加成反应，故不能用植物油来萃取溴水中的溴，故D错误．
故选D．

点评本题考查油脂的结构与性质，难度不大，明确油脂的成分及油脂水解的条件是解题关键．

练习册系列答案

开心蛙状元作业系列答案

黄冈海淀大考卷单元期末冲刺100分系列答案

课时掌控随堂练习系列答案

课堂新动态系列答案

一课一练一本通系列答案

初中历史与社会思想品德精讲精练系列答案

相关题目

8．利用废铁丝和工业硫酸铜废液（含硫酸亚铁）制备硫酸铜晶体．生产过程如下：

试回答下列问题：
（1）利用硫酸铜的能使蛋白质变性性质，常在游泳池中加入硫酸铜晶体杀菌消毒．
（2）废铁丝中含有铁锈（Fe₂O₃?xH₂O）在投入硫酸铜废液前需用稀H₂SO₄进行处理，其主要发生反应的离子方程式Fe₂O₃+6H⁺═2Fe³⁺+3H₂O．
（3）铜粉氧化过程中，颜色由粉红变为黑色，再由黑色变绿色．取绿色粉末加入稀硫酸溶液，溶液变蓝，产生无色无味气体，经检验为二氧化碳．推测该绿色粉末为Cu₂（OH）₂CO₃．（填化学式）
（4）为了使灼烧后的氧化铜混合物充分酸溶，在加入稀H₂SO₄的同时，还通入O₂．通入O₂的目的是（用化学反应方程式表示）2Cu+O₂+2H₂SO₄═2CuSO₄+2H₂O．
（5）硫酸铜溶液常作电解液，试写出用石墨电极电解硫酸铜溶液阳极反应式：4OH^--4e^-=2H₂O+O₂↑．
（6）在0.10mol?L^-1硫酸铜溶液中加入氢氧化钠稀溶液充分搅拌有浅蓝色氢氧化铜沉淀生成，当溶液的pH=8时，c（Cu²⁺）=2.2×10^-8mol?L-1（Ksp[Cu（OH）₂]=2.2×10^-20）．

9．在密闭容器中发生反应X（g）+3Y（g）?2Z（g），若X Y Z的起始浓度分别为0.1mol/L 0.3mol/L 0.2mol/L，则平衡时各物质的浓度可能是（　　）

	A．	X为0.2 mol/L		B．	Y为0.1 mol/L
	C．	Z为0.4 mol/L		D．	Z为0.1 mol/L时，Y为0.4mol/L

Fe₂O₃

NaHCO₃

Al₂O₃

13．Al与NaOH溶液反应：2Al+2NaOH+2H₂O=2NaAlO₂+3H₂↑．

3．在密闭容中发生下列反应aA（g）?cC（g）+dD（g），反应达到平衡后，将气体体积压缩到原来的一半，当再次达到平衡时，D的浓度为原平衡的1.8倍，下列叙述不正确的是（　　）

	A．	A的转化率变小		B．	平衡向逆反应方向移动
	C．	D的质量百分数变大		D．	a＜c+d

10．自然界中铜有⁶³Cu和⁶⁵Cu两种同位素，已知铜元素的平均相对分子质量为63.5．求：
（1）⁶³Cu的原子个数百分含量？
（2）⁶⁵Cu的原子质量百分含量？

7．下列说法正确的是（　　）

	A．	CO和N₂互为等电子体，且N₂的沸点比CO的高
	B．	C-O键的极性比N-O键的极性大
	C．	H₂CO₃、H₂SiO₃、H₃PO₄酸性越来越弱
	D．	金属K采用面心立方堆积，空间利用率为74%

8．下列化学用语的书写正确的是（　　）

	A．	Cl原子的结构示意图：		B．	CH₄分子的球棍模型：
	C．	溴化钠的电子式：		D．	水分子的结构式：

试题分类