Question

13．下列说法正确的是（　　）

• A． 可以用福尔马林（35%-40%的甲醛水溶液）浸泡海产品进行防腐保鲜
• B． 油脂是一种高分子化合物，工业上可以用它为原料制肥皂
• C． 屠呦呦在青蒿素的发现过程中起了关键作用，她也因此获2015年度诺贝尔化学奖
• D． 铁是人体健康、植物生长所必须的元素之一，缺铁时可用补充FeSO₄的方法补铁

Answer 1

分析 A．甲醛有毒；
B．相对分子质量在10000以上的有机化合物为高分子化合物；
C．中国科学家屠呦呦获2015年度诺贝尔生理学或医学奖；
D．人体可以吸收的铁元素是二价铁元素．

解答 解：A．甲醛有毒，不能用来食品保存，故A错误；
B．油脂相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故B错误；
C．10月5日，中国科学家屠呦呦获2015年度诺贝尔生理学或医学奖，故C错误；
D．人体可以吸收的铁元素是二价铁元素，缺铁时可用补充FeSO₄的方法补铁，故D正确．
故选D．

点评 本题考查化学与生产、生活的关系，题目难度不大，要求学生能够用化学知识解释化学现象，试题培养了学生的分析、理解能力及灵活应用基础知识的能力．