Question

化学与科学、技术、社会、环境密切相关．下列有关说法中错误的是（　　）

• A、节日燃放的焰火是某些金属元素焰色反应所呈现出来的色彩
• B、小苏打是制作馒头和面包等糕点的膨松剂，还是治疗胃酸过多的一种药剂
• C、为防止中秋月饼等富脂食品因被氧化而变质，常在包装袋中放入生石灰或硅胶
• D、面粉中禁止添加CaO₂、过氧化苯甲酰等增白剂，CaO₂属于过氧化物，过氧化苯甲酰属于有机物

Answer 1

考点：焰色反应,钠的重要化合物,常见的食品添加剂的组成、性质和作用

专题：化学应用

分析：A．某些金属灼烧时显示出特殊的颜色；
B．碳酸氢钠能和酸反应放出气体还没有腐蚀性，不会对人体造成伤害；
C．防氧化，应加还原剂；
D．含过氧根的物质属于过氧化物，含碳的化合物属于有机物．

解答： 解：A．金属灼烧显示不同的颜色，常用在节日焰火中，故A正确；
B、碳酸氢钠和酸反应能生成二氧化碳，可用来发酵，也可治疗胃酸过多，故B正确；
C．为防止被氧化，应加还原剂，生石灰和硅胶属于干燥剂，故C错误；
D．CaO₂中含过氧根属于过氧化物，过氧化苯甲酰含碳氢氧元素属于烃的含氧衍生物，故D正确；
故选C．

点评：本题考查了化学与生活的关系，较基础，注意联系实际，把所学应用到实践中．