题目内容

白酒、食醋、蔗糖、淀粉等均为家庭厨房中常用的物质，利用这些物质能完成的实验是

①检验自来水中是否含氯离子

②鉴别食盐和小苏打

③蛋壳能否溶于酸

④白酒中是否含甲醇

[　　]

A．

①②

B．

①④

C．

②③

D．

③④

答案：C
解析：

　　题述物质具有明显反应现象的是食醋与小苏打及食醋与蛋壳，有关反应方程式为：NaHCO3＋CH3COOHCH3COONa＋CO2↑＋H2O

　　CaCO3＋2CH3COOH(CH3COO)2Ca＋CO2↑＋H2O


练习册系列答案
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白酒、食醋、蔗糖、淀粉等均为家庭厨房中常用的物质，利用这些物质能完成下列实验的是   ①检验自来水中是否含氯离子 ②鉴别食盐和小苏打 ③蛋壳是否含碳酸钙  ④白酒中是否含甲醇（　　）
学好化学知识，享受健康生活．
（1）走进厨房发现煤气泄漏，应当采取的措施或注意事项是（写2条）：
关闭阀门、开窗通风
关闭阀门、开窗通风
．
（2）今天是妈妈的生日，请你为妈妈准备晚餐．根据所学平衡膳食的知识，编制一张食谱（不多于5种食物）：
馒头、红烧牛肉、炒油菜
馒头、红烧牛肉、炒油菜
．食谱中，含有糖类的是
馒头
馒头
，含有丰富蛋白质的是
红烧牛肉
红烧牛肉
．
（3）在厨房，某品牌酱油添加了微量元素
铁
铁
，解决了广泛存在的缺铁性贫血问题；橱柜里食盐和小苏打没有标签，现有白酒、食醋、蔗糖、淀粉等物质，可选用
食醋
食醋
鉴别．
（4）常用的铁制厨具、餐具等采取了防锈措施，请写出一种金属防护方法
覆盖油脂
覆盖油脂
．使用刀具时不小心割破了手指，在家庭小药箱里有风油精、速效感冒胶囊、板蓝根冲剂、
创可贴、胃舒平、碘酒等，可用于处理伤口的是
创可贴
创可贴
．
白酒、食醋、蔗糖、淀粉等均为家庭厨房中常用的物质，利用这些物质能完成下列哪些实验（　　）
白酒、食醋、蔗糖、淀粉等均为家庭厨房中常用的物质，利用这些物质能完成的实验是（　　）
A、检验碘盐中KIO3成份B、白酒中是否含甲醇C、检验自来水中是否含氯离子D、鉴别食盐和小苏打
白酒，食醋，蔗糖，淀粉等均为家庭厨房中常用的物质，利用这些物质能完成下列实验的是（　　）
A、鉴别食盐和小苏打B、检验自来水中是否含氯离子C、检验雨水的酸碱度D、白酒中是否含甲醇

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