题目内容

14.随着人们生活节奏的加快,方便的小包装食品已被广泛接受,为了防止副食品氧化变质,延长食品的保质期,在包装袋中常放入抗氧化物质.下列不属于抗氧化物质的是(  )
A.生石灰B.亚硫酸钠(Na2SO3C.铁粉D.硫酸亚铁(FeSO4

分析 防止食品氧化变质,延长食品的保质期,在包装袋中常加入抗氧化物质,该物质应具有较强还原性,不属于抗氧化物质即不具有较强还原性,以此来解答.

解答 解:A.生石灰具有吸水性,常用作干燥剂,不具有较强还原性,不能防止食物被氧化,故A选;
B.亚硫酸钠具有较强还原性,在反应中S元素的化合价升高,能防止食物被氧化,故B不选;
C.铁粉具有较强还原性,在反应中Fe元素的化合价升高,能防止食物被氧化,故C不选;
D.硫酸亚铁(FeSO4)具有较强还原性,在反应中Fe元素的化合价升高,能防止食物被氧化,故D不选;
故选A.

点评 本题考查氧化还原反应,明确信息及元素的化合价变化是解答本题的关键,题目难度不大.

练习册系列答案
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4.某课外兴趣小组欲测定某NaOH溶液的浓度,其操作步骤如下:①碱式滴定管用蒸馏水洗净后,用待测溶液润洗后,再注入待测溶液,调节滴定管的尖嘴部分充满溶液,并使液面处于“0“刻度以下的位置,记下读数;将锥形瓶用蒸馏水洗净后,用待测溶液润洗锥形瓶2~3次;从碱式滴定管中放入25.00mL待测溶液到锥形瓶中;②将酸式滴定管用蒸馏水洗净后,立即向其中注入0.1000mol/L标准盐酸,调节滴定管的尖嘴部分充满溶液,并使液面处于“0“刻度以下的位置,记下读数;
③向锥形瓶中滴入酚酞作指示剂,进行滴定.滴定至指示剂恰好变色,且半分钟不变化,测得所耗盐酸的体积为V1mL;
④重复以上过程,但滴定过程中向锥形瓶加入5mL的蒸馏水,测得所耗盐酸的体积为V2mL.
(1)锥形瓶中的溶液从红色变为无色时,停止滴定.
(2)滴定时边滴边摇动锥形瓶,眼睛应注视锥形瓶内容液颜色变化;
(3)该小组在步骤①中的错误是锥形瓶不能用待测液润洗,由此造成的测定结果偏高(填偏高、偏低或无影响);
(4)步骤②缺少的操作是用标准液润洗滴定管;
(5)如图,是某次滴定时的滴定管中的液面,其读数为22.60mL;
(6)根据下列数据:
滴定次数待测液体(mL)标准盐酸体积(mL)
滴定前读(mL)滴定后读数(mL)
第一次25.000.5020.40
第二次25.004.0024.10
请计算待测烧碱溶液的浓度为0.08 mol/L.

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