题目内容

化学与科技、社会、生产、生活密切相关.下列有关说法不正确的是(  )
A、用甲醛浸泡海鲜
B、棉花、木材和植物秸秆的主要成分都是纤维素
C、“地沟油”禁止食用,但可以用来制肥皂
D、浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土可以吸收乙烯,所以可用此物保鲜水果
考点:甲醛,乙烯的化学性质,油脂的性质、组成与结构,纤维素的性质和用途
专题:
分析:A.可根据甲醛有毒,可以使蛋白质变性来分析;
B.棉花、木材和植物秸秆的成分都是纤维素;
C.油脂碱性条件下水解,可生成肥皂;
D.乙烯较活泼,能被强氧化剂高锰酸钾氧化.
解答: 解:A.甲醛有毒,可以使蛋白质变性,用甲醛浸泡海鲜不能食用,故A错误;
B.棉花、木材和植物秸秆的主要成分都是纤维素,故B正确;
C.“地沟油”禁止食用,但其主要成分是油脂,在碱性溶液中发生水解反应,又称皂化反应,可用于制取肥皂,故C正确;
D.乙烯具有催熟作用,为了延长水果的保鲜期,用高锰酸钾可以除掉乙烯,故D正确.
故选A.
点评:本题考查了有机物的组成和性质,难度不大,注意生活常识的积累.
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