题目内容

5.下列说法正确的是(  )
A.塑料、橡胶、合成纤维、酚醛树脂都属于有机高分子化合物
B.鸡蛋清中加入Na2SO4、CuSO4都会因盐析产生沉淀
C.油脂的皂化反应生成高级脂肪酸和丙醇
D.通过石油催化重整是获得烯烃的主要途径

分析 A.有机高分子化合物的相对分子质量一般在10000以上;
B.蛋白质遇硫酸铜发生变性;
C.油脂是高级脂肪酸甘油酯;
D.石油的催化重整可以获得芳香烃.

解答 解:A.塑料、橡胶和合成纤维都为高聚物,都是高分子化合物,故A正确;
B.硫酸铜是重金属盐,蛋白质遇硫酸铜发生变性,故B错误;
C.油脂在碱性条件水解生成高级脂肪酸盐和甘油,称之为皂化反应,故C错误;
D.石油催化重整可获得芳香烃,裂解获得烯烃,故D错误.
故选A.

点评 本题考查较为综合,涉及有机物的组成、结构、性质以及应用,为高考常见题型和高频考点,侧重于学生的分析能力的考查,有利于培养学生良好的科学素养,难度不大.

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