题目内容

6.有关油脂的说法,错误的是(  )
A.油脂是人体不可缺少的营养物质
B.油脂的水解产物是氨基酸
C.油脂主要在小肠中被消化吸收
D.脂肪中多不饱和酸含量越高,其营养价值也越高

分析 A.油脂可以为人提供能量;
B.油脂是高级脂肪酸甘油酯,水解生成高级脂肪酸和甘油;
C.在人体中,油脂主要在小肠中被吸收;
D.不饱和脂肪酸中,双键越多,不饱和度越高,脂肪酸的营养价值也就越高.

解答 解:A.油脂可以为人提供能量,是人体不可缺少的营养物质,故A正确;
B.油脂的水解产物是高级脂肪酸和甘油,故B错误;
C.在人体中,油脂主要在小肠中被吸收,故C正确;
D.脂肪中多不饱和酸含量越高,其营养价值也越高,故D正确;
故选:B.

点评 本题考查了脂肪的性质、组成与结构,侧重考查学生对基础知识掌握熟练程度,题目难度不大.

练习册系列答案
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16.钨是我国丰产元素.科研专家经过长期勘测评审,于2016年元月确认江西省浮梁县存在着世界上最大的钨矿.从而进一步确立了江西省“世界钨都”的地位.自然界中钨有部分是以钨(+6价)酸盐的形式存在.黑钨矿的主要成分是铁和锰的钨酸盐(FeWO4、MnWO4).含有SiO2、Al2O3等杂质.现用黑钨矿制备金属钨的流程图如下:

说明:a:反应①是在高温熔融下进行的,烧结物成分为:Fe2O3、Mn2O4、NaAlO2、Na2SiO3、Na2WO4
      b:生成Fe2O3的反应为:4FeWO4+4Na2CO3+O2═4Na2WO4+4CO2+2Fe2O3
      c:在pH值3.0~4.4的热溶液中,用盐酸沉淀出钨酸与杂质分离,灼烧后即为三氧化钨
回答下列问题:
(1)写出烧结物中生成Na2SiO3的化学反应方程式:Na2CO3+SiO2$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$Na2SiO3+CO2↑,生成Mn2O4与生成Fe2O3所发生的反应原理相同,请写出生成Mn3O4的化学反应方程式:6MnWO4+6NaCO3+O2=6Na2WO4+6CO2+2Mn3O4
(2)操作3需要用到玻璃仪器的有:玻璃棒、烧杯、漏斗.
(3)通入足量CO2时发生的离子反应方程式为:CO2+AlO2-+2H2O=Al(OH)3↓+HCO3-、CO2+SiO32-+H2O=H2SiO3↓+2HCO3-
(4)上述流程最后步骤中钨的制备属于工业冶炼金属的何种方法热还原法.
(5)我国钨化学研究的奠基人顾翼东先生采用另外的反应制得了一种黄色的、非整比的钨的氧化物WO(3-x),这种蓝色氧化钨具有比表面大、易还原得优点.一般认为,蓝色氧化钨的颜色和非整比暗示了在化合物中存在正五价和正六价两种状态的钨,若x的值为0.1,则蓝色氧化钨中这两种价态的钨原子数之比为1:4.

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