题目内容
16．食品添加剂关系到人类健康．下列物质中的添加剂作用不正确的是（ ）| A． | 食盐加碘：着色剂 | B． | 火腿中的NaNO3：防腐剂 | ||
| C． | 炒菜放味精：调味剂 | D． | 用小苏打发面蒸馒头：膨松剂 |
分析 A、食盐加碘是营养强化剂；
B、火腿中放的是NaNO2；
C、味精能提升菜品的鲜味；
D、小苏打能使馒头变得蓬松多孔．
解答 解：A、食盐加碘酸钾，能防治甲状腺疾病，是营养强化剂，故A错误；
B、火腿中放的是NaNO2，而不是硝酸钠，故B错误；
C、味精能提升菜品的鲜味，故为调味剂，故C正确；
D、小苏打能使馒头变得蓬松多孔，故为膨松剂，故D正确．
故选AB．
点评 本题考查了结合课本知识的信息，体现了性质决定用途，用途反映性质的理念，解答本题时须充分理解各种物质的性质方面的内容．
练习册系列答案
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7．下列物质的用途，利用氧化还原反应的是（ ）
| A． | CO用于高炉炼铁 | |
| B． | 用稀盐酸除去热水瓶胆壁上的水垢（主要成分是CaCO3） | |
| C． | 用盐酸除铁锈（铁锈主要成分是Fe2O3） | |
| D． | 用小苏打（NaHCO3）治疗胃酸过多 |
11．
50mL 0.50mol•L-1盐酸与50mL 0.55mol•L-1 NaOH溶液进行中和反应，通过测定反应过程中所放出的热量可计算中和热，下列说法正确的是（ ）
50mL 0.50mol•L-1盐酸与50mL 0.55mol•L-1 NaOH溶液进行中和反应，通过测定反应过程中所放出的热量可计算中和热，下列说法正确的是（ ）| A． | 从实验装置上看，除了缺少环形玻璃搅拌棒外没有其他问题 | |
| B． | 大烧杯上如不盖硬纸板，测得的中和热数值会偏大 | |
| C． | 用相同浓度和体积的氨水代替NaOH溶液进行上述实验，测得中和热的数值会偏大 | |
| D． | 实验中改用60 mL 0.50 mol•L-1盐酸跟50 mL 0.55 mol•L-1 NaOH溶液进行反应，与上述实验相比，所放出的热量不相等，但是所求中和热相等 |
1．热化学方程式S（l）+O2（g）═SO2（g）；△H=-293.23kJ/mol．分析下列说法中不正确的是（ ）
| A． | S（s）+O2（g）═SO2（g），生成1mol SO2（g），反应放出的热量小于293.23 kJ | |
| B． | S（g）+O2（g）═SO2（g），生成1mol SO2（g），反应放出的热量大于293.23 kJ | |
| C． | 1 mol SO2的键能的总和大于1 mol 硫和1 mol 氧气的键能之和 | |
| D． | 1 mol SO2的键能的总和小于1 mol 硫和1 mol 氧气的键能之和 |
8．一小粒绿豆大小的金属钠投入100mL下列溶液中，会出现白色沉淀的是（ ）
| A． | 稀HCl | B． | 饱和NaOH溶液 | C． | FeCl3溶液 | D． | CuSO4溶液 |
5．NA代表阿伏加德罗常数，下列说法正确的是（ ）
| A． | 0.1molAlCl3完全水解转化为氢氧化铝胶体，生成0.1NA个胶粒 | |
| B． | 28 g乙烯分子中含有极性共价键的数目为6NA | |
| C． | 50mL18mol/L浓硫酸与足量的铜反应，生成SO2的分子数小于0.45NA | |
| D． | 足量的铁与0.1molC12充分反应，转移的电子数为0.3NA |
6．用NA表示阿伏德罗常数，下列叙述正确的是（ ）
| A． | 物质的量浓度为0.5mol/L的MgCl2溶液中，含有Cl-个数为NA | |
| B． | 常温常压下，1.06g Na2CO3含有的Na+离子数为0.01NA | |
| C． | 通常状况下，NA个CO2分子占有的体积约为22.4L | |
| D． | 氧气和臭氧的混合物16 g中约含有NA个氧原子 |