题目内容
1．糖类、油脂、蛋白质是人类重要的营养物质，下列叙述正确的是（ ）| A． | CuSO4溶液能使蛋白质变性 | |
| B． | 葡萄糖能发生氧化反应和水解反应 | |
| C． | 淀粉、油脂、蛋白质都是高分子化合物 | |
| D． | 植物油都不能使溴的四氯化碳溶液褪色 |
分析 A、蛋白质遇到重金属盐发生变性；
B、葡萄糖是单糖；
C、高分子化合物（又称高聚物）一般相对分子质量高于10000；
D、植物油中含有不饱和的碳碳双键．
解答 解：A、CuSO4是重金属盐，能使蛋白质变性，故A正确；
B、葡萄糖是单糖，不能发生水解反应，故B错误；
C、油脂相对分子质量较小，不是高分子化合物，故C错误；
D、植物油中含有不饱和的碳碳双键，能与溴发生加成反应，使溴的四氯化碳溶液褪色，故D错误；
故选A．
点评 本题考查有机物的结构与性质，把握常见有机物的组成、官能团与性质的关系等为解答的关键，注重糖类、油脂基础知识的考查，难度不大．
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11．苯环结构中不存在C-C与C═C简单交替结构，可以作为证据的事实是（ ）
（1）苯不能使酸性溶液褪色；
（2）苯不能使溴水因化学反应而褪色；
（3）经实验测定只有一种邻二甲苯；
（4）苯能在加热和催化剂条件下与氢气发生加成反应生成环己烷（C6H12）；
（5）苯中的碳碳键长全相等．
（1）苯不能使酸性溶液褪色；
（2）苯不能使溴水因化学反应而褪色；
（3）经实验测定只有一种邻二甲苯；
（4）苯能在加热和催化剂条件下与氢气发生加成反应生成环己烷（C6H12）；
（5）苯中的碳碳键长全相等．
| A． | 只有（1）（2） | B． | 只有（4）（5） | C． | （1）（2）（5） | D． | （1）（2）（3）（5） |
12．下列物质为纯净物的是（ ）
| A． | C4H10 | |
| B． | 淀粉 | |
| C． | 提纯后的 Fe（OH）3 胶体 | |
| D． | 分子中共用电子对对数为 7 的烷烃 |
9．下列反应中观察不到颜色变化的是（ ）
| A． | 氯化亚铁溶液中通入足量氯气 | B． | 往稀硫酸中通入氨气 | ||
| C． | 往氯化铁溶液中加入KSCN溶液 | D． | 一氧化氮气体暴露在空气中 |
6．下列叙述正确的是（ ）
| A． | 13C和14C属于同一种元素，也属于同一种核素 | |
| B． | 1H和2H是不同的核素，两者互为同位素 | |
| C． | H2O和D2O互为同素异形体 | |
| D． | 金刚石和石墨都是碳元素形成的单质，具有相同的物理化学性质 |
共有6种，其中核磁共振氢谱有3组峰，且锋面积之比为6：1：1的任意一种结构简式为HCOOCH（CH3）2或CH3）2CHCOOH．
仿照上述题目中工艺图示设计流程为CH2=CHCH=CH2$\stackrel{溴}{→}$CH2BrCHBrCHBrCH2Br$→_{△}^{氢氧化钠溶液}$CH2OHCHOHCHOHCH2OH$→_{铜、△}^{氧气}$
4．糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，下列说法不正确的是（ ）
| A． | 淀粉和纤维素均可用（C6H10O5）n表示，因此它们互为同分异构体 | |
| B． | 淀粉和纤维素水解的最终产物都能发生银镜反应 | |
| C． | 实验时不小心将浓硝酸滴到皮肤上，皮肤表面会变黄 | |
| D． | 动物脂肪发生皂化反应，能生成甘油和高级脂肪酸钠 |
5．下列叙述中正确的是（ ）
| A． | 在稀溶液中，1mol酸和1mol碱完全反应所放出的热量叫做中和热 | |
| B． | 在101kPa时，1mol物质燃烧时的反应热叫做该物质的燃烧热 | |
| C． | 对于热化学方程式S（s）+O2（g）═SO2（g）△H1 S（g）+O2（g）═SO2（g）△H2，化学反应的△H前者大于后者 | |
| D． | 如果反应物所具有的总能量低于生成物所具有的总能量，则发生的反应是放热反应 |