Question

10．化学与生活密切相关．下列说法正确的是（　　）

• A． 棉、蚕丝、合成纤维完全燃烧都只生成CO₂和H₂O
• B． 牛奶、鸡蛋清均可用于重金属中毒解毒
• C． 白菜上洒少许福尔马林，既保鲜又消毒
• D． 氨水能导电，说明氨气是电解质

Answer 1

分析 A．蚕丝的主要成分为蛋白质，含有N元素；
B．牛奶、鸡蛋清均含有蛋白质；
C．福尔马林主要成分为甲醛，对人体有害；
D．氨水为氨气的水溶液，为混合物．

解答 解：A．蚕丝的主要成分为蛋白质，完全燃烧可生成水、二氧化碳和氢气，故A错误；
B．牛奶、鸡蛋清均含有蛋白质，遇重金属变性，则牛奶、鸡蛋清均可用于重金属中毒解毒，故B正确；
C．福尔马林主要成分为甲醛，对人体有害，可致癌，不能用于食品的杀菌消毒，故C错误；
D．氨水为氨气的水溶液，氨气与水反应生成一水合氨，一水合氨电离，溶液导电，但氨水为混合物，不是电解质，故D错误．
故选B．

点评 本题综合考查有机物的结构和性质以及电解质知识，为高考常见题型，侧重于学生的分析能力，题目贴近生活，有利于培养学生的良好的科学素养，提高学习的积极性，难度不大，注意相关基础的积累．