题目内容
关于油和脂肪的下列说法正确的是( )
| A、二者互为同分异构体 |
| B、二者是同系物 |
| C、前者熔点低,后者熔点高 |
| D、在一定条件下前者可转化为后者 |
考点:油脂的性质、组成与结构
专题:
分析:通常情况下,植物油称为油,动物油称为脂肪,两者均为高级脂肪酸甘油酯,由于分子量不同,故表现不同的状态,据此解答即可.
解答:
解:通常情况下,植物油称为油,动物油称为脂肪,两者均为高级脂肪酸甘油酯,既不属于同分异构体,也不属于同系物,二者均属于混合物,无固定的熔点与沸点,但是一定情况下,油可以转化为脂肪,综合以上分析D正确,故选D.
点评:本题考查了油脂和脂肪的区别于性质,题目难度不大,注意油与脂肪的区别于联系.
练习册系列答案
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下列说法合理的是( )
| A、每天应保证摄入一定量的蔬菜和粗粮,是因为它们含有一定量的纤维素,用以补充营养食物中淀粉的不足 |
| B、厨房中用油不能放在盆中长时间与空气接触而被氧化,应放入大塑料桶中加盖密封保存 |
| C、人体中必需的氨基酸叫必需氨基酸 |
| D、加碘盐和铁强化酱油都有利于人体对微量元素的均衡吸收,不容易导致体内微量元素的过量 |
下列有关物质的组成、分类和化学用语正确的是( )
| A、油脂是由C、H、O三种元素组成的高分子化合物 |
| B、H2O、D2 O、T2 O互为同分异构体 |
| C、CaC2的电子式为 |
| D、布朗运动是胶体的专有特性 |
含碳原子数为10或小于10的烷烃分子中,其一氯代烷不存在同分异构体的烷烃共有( )
| A、2种 | B、3种 | C、4种 | D、5种 |
火箭使用的燃料是偏二甲肼(C2H8N2),火箭升空时发生的化学反应为:C2H8N2+2N2O4=2CO2↑+3N2↑+4H2O↑.下列有关该反应的说法正确的是( )
| A、该反应的氧化剂是偏二甲肼 |
| B、该反应进行时只有放热过程没有吸热过程 |
| C、该反应中氮元素的化合价升高 |
| D、该反应中每生成1mol CO2转移8mol电子 |
如图为阳离子交换膜法电解饱和食盐水原理示意图.下列说法正确的是( )
| A、从E口逸出的气体是Cl2 |
| B、每生成22.4 LCl,便产生2 mol NaOH |
| C、从B口加入含少量NaOH的水溶液以增强导电性 |
| D、电解一段时间后加适量盐酸可以恢复到电解前的浓度 |
混合Na2S跟NaHS两溶液,且浓度相等,此混合液中,下列关系一定正确( )
| A、c (Na+)+c (H+)=2c (S2-)+c (HS-)+c (OH-) |
| B、c (Na+)>c (HS-)>c (S2-)>c (H+)>c (OH-) |
| C、c (Na+)=c (S2-)+c (HS-)+c (H2S) |
| D、c (HS-)+c (H+)+2c (H2S)=c (OH-) |
下列叙述正确的是( )
| A、酶具有很强的催化作用,胃蛋白酶只能催化蛋白质的水解,348K时活性更强 |
| B、医疗上的血液透析利用胶体的性质,而上壤保肥与胶体的性质无关 |
| C、为保证加酶洗衣粉洗涤效果,应使用沸水先冲泡洗衣粉 |
| D、C60是由60个碳原子构成的形似足球的分子,结构对称,稳定性好 |