Question

下列叙述正确的是（　　）

• A、酶具有很强的催化作用，胃蛋白酶只能催化蛋白质的水解，348K时活性更强
• B、医疗上的血液透析利用胶体的性质，而上壤保肥与胶体的性质无关
• C、为保证加酶洗衣粉洗涤效果，应使用沸水先冲泡洗衣粉
• D、C₆₀是由60个碳原子构成的形似足球的分子，结构对称，稳定性好

Answer 1

考点：氨基酸、蛋白质的结构和性质特点,胶体的重要性质,不同晶体的结构微粒及微粒间作用力的区别

专题：

分析：A．酶有催化作用，酶的催化作用具有专一性，在30-50℃时酶的活性最强；
B．胶体具有吸附性，不能透过半透膜；
C．酶是蛋白质，高温易变性；
D．根据足球烯的结构判断．

解答： 解：A．酶具有很强的催化作用，胃蛋白酶能催化蛋白质的水解，酶具有专一性，在30-50℃时酶的活性最强，348K时的温度是74.5度，74.5度的高温有可能使酶失活，故A错误；
B．尿毒症主要是血红蛋白随尿液排出，所以血液透析就是将血液通过半透膜，防止血红蛋白流失；胶体具有吸附性，能吸附阴阳离子，如铵根离子等，所以有保肥作用，故B错误；
C．酶是蛋白质，高温易变性，用沸水溶解洗衣粉，会使酶失去活性，故C错误；
D．C₆₀是由60个碳原子构成的形似足球的分子，每个碳原子达到稳定结构，且其结构对称，所以稳定性好，故D正确；
故选D．

点评：本题考查了酶和胶体的性质、物质的结构等知识点，易错选项是A，注意酶有专一性、高效催化作用，在30-50℃时酶的活性最强．