题目内容

5.乙酸异戊酯常作为配制香蕉、梨、苹果等多种口味食品的香料.实验室合成乙酸异戊酯的原料是乙酸和异戊醇[(CH3)2CHCH2CH2OH],其装置如图所示.
合成反应:
在甲中加入20g异戊醇和少量碎瓷片,在不断搅拌下加入2mL浓硫酸,冷却后加入100g稍过量的冰醋酸,再加入环己烷(能与产物形成共沸混合物,不参加反应).安装带有分水器(预装有一定量的水)的冷凝回流装置,球形冷凝管中通入冷却水,用甘油浴缓慢加热仪器甲,冷凝回流一段时间.
分离提纯:
将反应粗产品倒入分液漏斗中,分别用少量10% Na2CO3溶液分两次洗涤.分去水层,向有机层中加入无水硫酸镁固体,静置一段时间后分离出液体,最后蒸馏除去环己烷得到纯净的乙酸异戊酯13g.
已知下列物质的沸点和密度:
甘油环已烷乙酸异戊醇
沸点/℃29080.7117.9132.5
密度/g•cm-31.260.781.050.81
请回答下列问题:
(1)合成乙酸异戊酯的化学方程式为CH3COOH+(CH3)2CHCH2CH2OH$?_{△}^{浓硫酸}$CH3COOCH2CH2CH(CH3)2+H2O.
(2)仪器甲的名称是圆底烧瓶.
(3)分水器可将仪器甲中产生的水分离出来,目的是提高反应物的转化率或生成物的产率;按照球形冷凝管中冷却水的流向应该由b(填“a”或“b”)口进水.
(4)本实验使用甘油浴加热的优点有便于控制反应温度、使圆底烧瓶受热均匀 (答出两点即可).
(5)当观察到分水器中出现水层高度(或水的体积、液面对应刻度)不再变化现象时,可停止加热仪器甲,终止合成反应过程.
(6)用10%Na2CO3溶液洗涤的作用是ad.
a、除去未反应完的醋酸        b、提高异戊醇的转化率
c、与异戊醇反应,除去杂质    d、降低乙酸异戊酯在水中的溶解能力
(7)本实验中无水硫酸镁的作用是作干燥剂.
(8)本实验中异戊醇的转化率为44%.

分析 (1)CH3COOH与(CH3)2CHCH2CH2OH反应生成CH3COOCH2CH2CH(CH3)2和H2O;
(2)根据仪器形状确定名称;
(3)降低生成物的浓度平衡向正反应方向移动,冷凝水下进上出;
(4)甘油浴加热便于控制反应温度;
(5)当不再生成水,反应达到平衡;
(6)Na2CO3溶液能与乙酸反应;
(7)无水硫酸镁具有吸水性;
(8)先计算出乙酸和异戊醇的物质的量,然后判断过量情况,根据不足量计算出理论上生成乙酸异戊酯的物质的量,最后根据实际上制取的乙酸异戊酯计算出产率.

解答 解:(1)CH3COOH与(CH3)2CHCH2CH2OH反应生成CH3COOCH2CH2CH(CH3)2和H2O,化学方程式为CH3COOH+(CH3)2CHCH2CH2O$?_{△}^{浓硫酸}$CH3COOCH2CH2CH(CH3)2+H2O,故答案为:CH3COOH+(CH3)2CHCH2CH2O$?_{△}^{浓硫酸}$CH3COOCH2CH2CH(CH3)2+H2O;
(2)仪器甲为圆底烧瓶,故答案为:圆底烧瓶;
(3)降低生成物的浓度平衡向正反应方向移动,可提高反应物的转化率或生成物的产率,冷凝水下进上出,从b口进水,故答案为:提高反应物的转化率或生成物的产率;b;
(4)甘油浴加热便于控制反应温度、使圆底烧瓶受热均匀,故答案为:便于控制反应温度;使圆底烧瓶受热均匀;
(5)当不再生成水,反应达到平衡,停止加热,故答案为:水层高度(或水的体积、液面对应刻度)不再变化;
(6)乙酸异戊酯在饱和碳酸钠中的溶解度比在水中的小,Na2CO3溶液能与乙酸反应,故答案为:ad;
(7)无水硫酸镁具有吸水性,能作干燥剂,所以无水硫酸镁的作用是作干燥剂,故答案为:作干燥剂;
(8)乙酸的物质的量为:n=$\frac{100g}{60g/mol}$=1.67mol,异戊醇的物质的量为:n=$\frac{20g}{88g/mol}$=0.227mol,由于乙酸和异戊醇是按照1:1进行反应,所以乙酸过量,生成乙酸异戊酯的量要按照异戊醇的物质的量计算,即理论上生成0.227mol乙酸异戊酯;实际上生成的乙酸异戊酯的物质的量为:$\frac{13g}{130g/mol}$=0.1mol,所以实验中乙酸异戊酯的产率为:$\frac{0.1mol}{0.227mol}$×100%=44%,故答案为:44%.

点评 本题考查制备实验方案设计,涉及物质的制备、物质产率的计算等知识,试题涉及的题量较大,知识点较多,充分培养了学生的分析、理解能力及灵活应用所学知识的能力,题目难度中等.

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