题目内容
酶对许多化学反应及生物体内的复杂的反应具有很强的催化效果．下列不是酶催化所具有的特点的是（ ）
| A、条件温和、不需加热 |
| B、不受溶液酸碱度（pH）的影响 |
| C、高度的专一性 |
| D、高效的催化性 |
考点：氨基酸、蛋白质的结构和性质特点,催化剂的作用
专题：糖类与蛋白质专题
分析：酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适温度和pH值条件下，酶的催化活性最高，低温可以降低酶的活性，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活）．
解答：
解：A．酶的催化需要适宜的温度和pH值（在最适温度和pH值条件下，酶的催化活性最高），故A错误；
B．酶的催化需要适宜的温度和pH值，故B正确；
C．酶的催化具有专一性，故C错误；
D．酶的催化具有高效性，故D错误．
故选B．
B．酶的催化需要适宜的温度和pH值，故B正确；
C．酶的催化具有专一性，故C错误；
D．酶的催化具有高效性，故D错误．
故选B．
点评：本题考查酶的催化特性，难度较小，旨在考查学生对基础知识的识记，注意基础知识的积累掌握．
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