题目内容

下列有关物质的性质与其应用不相对应的是(  )
A、NaHCO3能与碱反应,食品工业上用作焙制糕点的膨松剂
B、MgO、Al2O3的熔点很高,可制作耐高温材料
C、Al具有良好的延展性和抗腐蚀性,可制成铝箔包装物品
D、铜盐能使蛋白质变性,游泳场馆常用硫酸铜作池水消毒剂
考点:钠的重要化合物,铝的化学性质,镁、铝的重要化合物,氨基酸、蛋白质的结构和性质特点
专题:
分析:A、碳酸氢钠可以和酸之间反应,用来作焙制糕点的膨松剂;
B、MgO、Al2O3熔点高,硬度大,可用于耐高温材料;
C、Al具有良好的延展性和抗腐蚀性,可制成铝箔,且在表面能生成一层致密的氧化物膜;
D、蛋白质遇重金属盐发生变性.
解答: 解:A、碳酸氢钠可以和酸之间反应,根据这一性质,碳酸氢钠用来作焙制糕点的膨松剂,故A错误;
B、耐高温材料应具有熔点高的特点,因MgO、Al2O3熔点高,硬度大,则可用于耐高温材料,故B正确;
C、Al具有良好的延展性,可制成铝箔,且在表面能生成一层致密的氧化物膜,则具有抗腐蚀性,可制成铝箔包装物品,故C正确;
D、蛋白质遇重金属盐发生变性,可用硫酸铜作池水消毒剂,故D正确.
故选A.
点评:本题考查较为综合,侧重于化学与生活、生产的考查,有利于培养学生的良好的科学素养,提高学生学习的积极性,难度不大,注意相关基础知识的积累.
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