题目内容
下列说法不正确的是（ ）
| A、热水瓶胆中的水垢可以用食醋除去 |
| B、可以用淀粉溶液检验加碘盐中是否含碘元素 |
| C、在蔗糖中加入浓硫酸出现黑色物质，说明浓硫酸具有脱水性 |
| D、做红烧鱼时，常加一些食醋和酒会更香，是因为生成少量的酯 |
考点：化学实验方案的评价,有机物的结构和性质
专题：有机反应
分析：A．水垢的成分为碳酸钙，与醋酸反应；
B．淀粉遇碘单质变蓝；
C．蔗糖中加入浓硫酸出现黑色物质，黑色物质为C；
D．食醋和酒发生酯化反应生成有香味的酯类物质．
B．淀粉遇碘单质变蓝；
C．蔗糖中加入浓硫酸出现黑色物质，黑色物质为C；
D．食醋和酒发生酯化反应生成有香味的酯类物质．
解答：
解：A．水垢的成分为碳酸钙，与醋酸反应，生成物溶于水，则热水瓶胆中的水垢可以用食醋除去，故A正确；
B．淀粉遇碘单质变蓝，而加碘盐中含碘酸钾，不是单质，不能用淀粉溶液检验加碘盐中是否含碘元素，故B错误；
C．蔗糖中加入浓硫酸出现黑色物质，黑色物质为C，是因浓硫酸具有脱水性，故C正确；
D．食醋和酒发生酯化反应生成有香味的酯类物质，则红烧鱼更香，故D正确；
故选B．
B．淀粉遇碘单质变蓝，而加碘盐中含碘酸钾，不是单质，不能用淀粉溶液检验加碘盐中是否含碘元素，故B错误；
C．蔗糖中加入浓硫酸出现黑色物质，黑色物质为C，是因浓硫酸具有脱水性，故C正确；
D．食醋和酒发生酯化反应生成有香味的酯类物质，则红烧鱼更香，故D正确；
故选B．
点评：本题考查化学实验方案的评价，为高频考点，涉及物质的性质、性质与用途的关系等，把握物质的性质及发生的反应为解答的关键，注意实验的评价性分析，题目难度不大．
练习册系列答案
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难溶电解质的离子积常数能很好地反映电解质的溶解程度，下表是五种银盐的溶度积常数Ksp（25℃），下列说法不正确的是（ ）
| 化学式 | AgCl | Ag2SO4 | Ag2S | AgBr | AgI |
| 溶度积 | 1.8×10-10 | 1.4×10-5 | 6.3×10-50 | 7.7×10-13 | 8.51×10-16 |
| A、25℃时五种银盐的饱和溶液中，c（Ag+）最大的是Ag2SO4溶液 |
| B、25℃时，在等物质的量浓度的NaCl、CaCl2两溶液中加入足量的AgCl固体形成饱和溶液，则两溶液中AgCl的溶度积相同，且两溶液中c（Ag+）也相同 |
| C、在氯化银的悬浊液中加入Na2S溶液可以生成黑色的Ag2S |
| D、AgBr沉淀可以转化成AgI沉淀，而 AgI沉淀在一定条件下也可以转化成AgBr沉淀 |
下列图示与对应的叙述相符的是（ ）
A、 如图表示盐酸滴加到0.1mol/L某碱溶液得到的滴定曲线，用已知浓度盐酸滴定未知浓度该碱时最好选取酚酞作指示剂 |
B、 如图表示一定条件下进行的反应2SO2+O2═2SO3各成分的物质的量变化，t2时刻改变的条件可能是缩小容器体积 |
C、 如图表示某明矾溶液中加入Ba（OH）2溶液，沉淀的质量与加入Ba（OH）2溶液体积的关系，在加入20mL Ba（OH）2溶液时铝离子恰好沉淀完全 |
D、 如图表示pH相同的盐酸与醋酸中分别加入水后溶液pH的变化，其中曲线a对应的是盐酸 |
Ⅰ．已知：R-CH=CH-O-R′
）的一条路线如图2：