题目内容
1．从A．甲醛 B．乙醇 C．油脂 D．蛋白质 E．纤维素 F．淀粉六种有机物中选择合适的物质，将其标号填在横线上．（1）能水解生成氨基酸的是D；
（2）遇碘水显蓝色的是F；
（3）棉花、甘蔗渣的主要成分是E；
（4）工业上用于制造肥皂的主要原料是C；
（5）体积分数为75%的B溶液常用于医疗消毒；
（6）新装修的家居中会散发出苯和A等挥发性有害物质．
分析 （1）蛋白质中含有肽键，能发生水解反应生成氨基酸；
（2）碘遇淀粉试液变蓝色；
（3）棉花、甘蔗渣的主要成分是纤维素；
（4）油脂在碱性条件下水解制肥皂；
（5）乙醇可使蛋白质变性，可用于杀菌消毒；
（6）新装修的家居中会散发出苯和甲醛等挥发性有害物质．
解答 解：（1）蛋白质中含有肽键，能发生水解反应生成氨基酸，氨基酸发生缩合反应生成蛋白质，故答案为：D；
（2）碘遇淀粉试液变蓝色，所以检验碘常用淀粉试液，故答案为：F；
（3）棉花、甘蔗渣的主要成分是纤维素，纤维素能水解生成葡萄糖，故答案为：E；
（4）油脂是高级脂肪酸甘油酯，在碱性条件下水解生成高级脂肪酸钠和甘油，故答案为：C；
（5）75%的乙醇可使蛋白质变性，可用于杀菌消毒，故答案为：B；
（6）新装修的家居中会散发出苯和甲醛等挥发性有害物质，甲醛是无色有刺激性气味的气体，故答案为：A．
点评 本题考查有机物结构和性质，为高频考点，明确物质性质是解本题关键，知道常见物质的性质和用途，题目难度不大．
练习册系列答案
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16．每年6月5日为世界环境日．下列有关环保建议不能采纳的是（ ）
| A． | 开发利用太阳能 | B． | 提倡垃圾分类处理 | ||
| C． | 改进汽车尾气净化技术 | D． | 将工业废水直接排放 |
6．图为某化学反应速率-时间图．在t1时刻升高温度或增大压强，都符合下图所示变化的反应是（ ）
| A． | 2SO2（g）+O2（g）?2SO3（g）；△H＜0 | B． | 4NH3（g）+O2（g）?4NO（g）+6H2O （g）；△H＜0 | ||
| C． | H2（g）+I2（g）?2HI （g）；△H＞0 | D． | C （s）+H2O （g）?CO （g）+H2 （g）；△H＞0 |
13．下列与有机物的结构、性质有关的叙述正确的是（ ）
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| B． | 乙炔和苯均为不饱和烃，都只能发生加成反应 | |
| C． | 分子式为C10H14 苯环上只有一个取代基的芳香烃，其可能的结构有3种 | |
| D． | 乙烯和氯乙烯都可以通过聚合反应得到高分子材料 |
10．下列各离子组在指定溶液中能大量共存的是（ ）
| A． | 强碱性溶液：Mg2+、NH4+、Cl-、NO3- | |
| B． | 使甲基橙变红的溶液：Na+、Fe3+、Cl-、S2O32- | |
| C． | 无色溶液中：K+、Al3+、HCO3-、Cr2O72- | |
| D． | 常温下，$\frac{c（{H}^{+}）}{c（O{H}^{-}）}$=1×10-12的溶液：K+、Na+、AlO2-、CO32- |