Question

13．（1）我国古代四大发明之一的黑火药是由硫磺粉、硝酸钾和木炭粉按一定比例混合而成的，爆炸的反应为：S+2KNO₃+3C═K₂S+N₂↑+3CO₂↑．该反应中，KNO₃被还原（填“被氧化”或“被还原”），C是还原剂
（填“氧化剂”或“还原剂”）．
（2）在有机物①CH₂=CH₂、②CH₃COOH、③蔗糖、④苯中，能用作水果催熟剂的是①（填数字序号，下同），能发生水解反应的是③，能使紫色石蕊溶液变红的是②．

Answer 1

分析 （1）S+2KNO₃+3C═K₂S+N₂↑+3CO₂↑中，S、N元素的化合价降低，C元素的化合价升高；
（2）乙烯能用作水果催熟剂，只有蔗糖可水解，只有乙酸具有酸性．

解答 解：（1）S+2KNO₃+3C═K₂S+N₂↑+3CO₂↑中，S、N元素的化合价降低，C元素的化合价升高，则KNO₃为氧化剂，得到电子被还原，C为还原剂，
故答案为：被还原；还原剂；
（2）有机物①CH₂=CH₂、②CH₃COOH、③蔗糖、④苯中，能用作水果催熟剂的是①，能发生水解反应的是③，能使紫色石蕊溶液变红的是②，故答案为：①；③；②．

点评 本题考查氧化还原反应及有机物的性质，为高频考点，把握反应中元素的化合价变化、物质性质为解答的关键，注意有机物的官能团决定性质，题目难度不大．