题目内容

下列为人体提供能量的营养物质中,属于高分子化合物的是(  )
A、蛋白质B、油脂
C、葡萄糖D、蔗糖
考点:有机高分子化合物的结构和性质
专题:
分析:高分子化合物相对分子质量特别大一般达1万以上、一般具有重复结构单元.
解答: 解:A.蛋白质相对分子质量较大,属于高分子化合物,故A正确;
B.油脂相对分子质量较小,不属于高分子化合物,故B错误;
C.葡萄糖是单糖,相对分子质量较小,不属于高分子化合物,故C错误;
D.蔗糖属于二糖,葡萄糖属于单糖,相对分子质量不很大,不属于高分子化合物,故D错误.
故选A.
点评:本题考查生命中的基础有机化学物质,难度较小,清楚高分子化合物概念及常见的高分子化合物即可解答.
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