Question

白酒、食醋、蔗糖、淀粉均为家庭厨房中常用物质，利用这些物质能完成的实验是（　　）

• A、大理石能否溶于酸
• B、鉴别食盐和苏打
• C、检验溶液中是否含碘离子
• D、白酒中是否含乙醇

Answer 1

考点：物质的检验和鉴别的实验方案设计,常见离子的检验方法

专题：

分析：白酒、蔗糖、淀粉与所要检验的物质都不反应，醋的主要成分为CH₃COOH，具有酸性，能与碳酸钙、苏打反应生成二氧化碳气体．以此来解答．

解答： 解：A．大理石与醋酸反应，可观察固体溶解，可完成，故A选；
B．食盐与醋酸不反应，而苏打与醋酸反应生成气体，可鉴别，能完成，故B选；
C．检验碘离子，需要氧化剂、淀粉等，确定氧化剂不能完成，故C不选；
D．乙醇与家庭厨房中常用几种物质不反应，或现象不明显，不能完成，故D不选；
故选AB．

点评：本题考查物质检验及鉴别，为高频考点，本题注意相关基础知识的积累，把握常见物质的主要成分、常见离子的检验即可解答，题目难度不大．