题目内容
菜谱中记载：河虾不宜与西红杮同食，主要原因是河虾中含有+5价砷，西红杮中含有比较多的维生素C，两者同食会产生有毒的+3价砷，下列说法中正确的是（ ）
| A、中毒的过程中，+5价砷体现出一定的还原性 |
| B、中毒的过程中，维生素C作氧化剂 |
| C、因为河虾中含有砷元素，所以不能食用 |
| D、+3价砷具有还原性 |
考点：氧化还原反应
专题：氧化还原反应专题
分析：河虾中含有+5价砷与维生素C同食会产生有毒的+3价砷，则砷元素的化合价降低，维生素C中某元素的化合价升高，以此来解答．
解答：
解：A．中毒的过程中，砷元素的化合价降低，体现砷移一定的氧化性，故A错误；
B．维生素C中某元素的化合价升高，维生素C作还原剂，故B错误；
C．因为河虾中含有+5价砷元素，可以食用，故C错误；
D．+3价砷可失去电子，具有还原性，故D正确；
故选D．
B．维生素C中某元素的化合价升高，维生素C作还原剂，故B错误；
C．因为河虾中含有+5价砷元素，可以食用，故C错误；
D．+3价砷可失去电子，具有还原性，故D正确；
故选D．
点评：本题考查氧化还原反应，为高考高频考点，把握反应中元素的化合价变化为解答的关键，侧重基本概念的考查，注意把握习题中的信息，题目难度不大．
练习册系列答案
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A、
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B、
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C、
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D、
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