Question

7．在“观察水的沸腾”实验中，小明同学的实验数据如表：

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7
温度/℃	90	92	94		98	98	98	98

（1）由表中数据可知，水的沸点是98℃，第3min记录温度时，温度计示数如图丁所示，此时温度为96℃．找出实验装置中的一处错误温度计玻璃泡接触容器底．
（2）小明观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况如图甲、乙所示，其中乙图是水在沸腾时的情况．根据表中数据分析可知，水在沸腾时的特点是吸收热量，温度不变．
（3）水从开始加热到沸腾这段时间过长．若要适当缩短实验时间，则可行的一种方法是适当减少水量（或适当提高水的初温）．

Answer 1

分析 （1）水沸腾后不断吸收热量但温度保持不变；沸腾时水要不断吸收热量；根据温度计的使用规则解答；
（2）掌握沸腾时和沸腾前的现象：沸腾前，气泡在上升过程中体积逐渐减小，到水面消失；沸腾时，有大量气泡产生，气泡在上升过程中体积逐渐增大，最后破裂．
液体在沸腾过程中吸收热量，温度保持不变．
（3）水的加热时间与水的多少、水的初温、酒精灯的火焰大小等有关．

解答 解：（1）水从第4min开始就保持98℃不再改变，所以沸点就是98℃；1标准大气压下水的沸点为100℃，所以此时气压低于标准大气压；
温度计的分度值是1℃，所以温度计示数为96℃；
温度计使用时，玻璃泡不能碰到容器底或容器壁，图中温度计玻璃泡接触到了容器底，出现错误；
（2）甲图气泡在上升过程中气泡体积增大，所以是沸腾时的情况．乙图气泡在上升过程中，体积逐渐减小，所以是沸腾前的情况；
水在沸腾过程中吸热，但温度保持不变．
（3）要适当缩短实验时间，可适当减少水量或适当提高水的初温等．
故答案为：（1）98℃；96℃；玻璃泡碰到了容器底；（2）乙；吸收热量，温度不变；（3）适当减少水量（或适当提高水的初温）．

点评 本题考查了沸点、温度计的正确读数、实验中气泡的变化、以及实验中出现的故障等基础知识，所以我们学习中不但要注重实验结论，更要注意实验过程．