Question

14．为了比较水和食用油的吸热能力，小明用两个相同的装置做了如图所示的实验．给200g的水和食用油加热，用温度计测量液体吸收热量后升高的温度值，并用钟表记录加热时间．实验数据记录如表．

物质	质量/g	初始温度/℃	加热时间/min	最后温度/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	68

（1）在实验过程中控制加热时间相同是为了使水和食用油吸收热量相同，通过比较升高的温度来研究水和食用油吸热能力的差异．
（2）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水 加热更长的时间，此时水吸收的热量大于（选填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的热量．
（3）通过实验可以得到水和食用油中，水的吸热能力更强，物质的这种特性用比热容这个物理量来描述．实验中食用油6min吸收的热量为6300J．

Answer 1

分析 （1）实验中采用了控制变量法和转换法，通过观察液体温度的变化来研究水和食用油的吸热能力．
（2）两个相同的酒精灯对其加热，加热时间多，放出的热量就多，相应受热物质吸收的热量就多．
（3）相同情况下，吸热多，说明吸热能力较强，不同的物质吸热能力不同，物质的这种特性用比热容来描述．
同是加热6min，食用油与水吸收的热量相等，根据Q=cm△t可计算得出．

解答 解：（1）在实验过程中控制加热时间相同，是为了控制水和食用油吸收热量相等，然后通过比较升高的温度来研究水和食用油吸热能力的差异．
（2）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给水加热更长的时间．
因为选用相同的酒精灯加热，所以加热时间长的吸收的热量多；即水吸收的热量大于食用油吸收的热量；
（3）由（2）说明水的吸热能力更强．通过实验可以得到不同的物质吸热能力不同，此实验中，水的吸热能力强于食用油的吸热能力，物质的这种特性用比热容这个物理量来描述．
加热6min，食用油吸收的热量为：
Q_食用油=Q_水=c_水m_水（t_水-t_0水）=4.2×10³J/（kg•℃）×60×10^-3kg×（45℃-20℃）=6300J．
故答案为：（1）吸收热量；升高的温度；（2）水；大于；（3）水；比热容；6300．

点评 此题考查了我们对于实验数据的分析能力，考查了对比热容这一物理量的理解，我们要能够根据相关的实验数据得出我们需要的知识，并能够将这些知识应用于生活．