题目内容

14.餐馆里有一道名为“纸锅烧豆腐”的菜.如图,纸锅里的豆腐烧熟了,纸却不会被烧掉.以下说法不正确的是(  )
A.纸的着火点比水的沸点高B.水沸腾温度不变,但继续吸热
C.热量都被水吸收了,纸没有吸热D.纸的温度没有达到着火点

分析 水的沸点是100℃,而纸的着火点是183℃.当水沸腾时,需要从外界不断吸收热量,使与水接触的纸的温度始终保持在100℃,达不到纸的着火点,因此纸杯没有燃烧.

解答 解:
A、纸的燃点大约是180℃左右,而水在100℃时沸腾,所以A正确;
B、水沸腾的特点是继续吸热,但温度不变,所以B正确;
C、当纸杯里面装了水,用火焰加热纸杯底部时,纸杯吸热升温,并迅速把热传递给水,使纸和水的温度相同,所以C错误;
D、当纸杯里的水吸热升温至沸点时,水开始沸腾,这时,继续加热纸杯,水温却不再升高,因此,只要纸杯中有水,纸就不能达到燃点而燃烧了,所以D正确.
故选C.

点评 此题考查了水的沸点和纸的着火点,要注意液体沸腾时要不断从外界吸热,而温度不变.

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