题目内容

5．为了比较不同物质的吸热能力，小明做了如下实验．
（1）小明量取了食用油和水分别放在两只相同的烧杯中，用两盏相同的酒精灯同时加热，如图所示，老师发现并指出小明的一个错误，小明的错误是：水和食用油的质量不相等．小明纠正错误后，通过实验得到的实验数据如表所示．
加热时间/min0612
水的温度/℃204566
食用油的温度/℃206892
（2）加热结束时，水的温度比食用油的温度低（选填“高”或“低”）；
（3）在此实验中，若要使水和食用油升高到相同的温度，则需要给水加热更长（选填“更长”或“更短”）的时间，此时，水吸收的热量大于（选填“大于”、“小于”或“等于”）食用油吸收的热量；
（4）实验表明，水（选填“水”或“食用油”）的吸热能力更强，本实验除了采用控制变量法以外，还采用相同的热源，通过比较加热时间的长短来比较水和煤油吸收能力的强弱，这种解决物理问题的方法称之为转换法．

分析 （1）要探究水与食用油的吸热能力，应控制水与食用油的质量相等；
（2）由表中实验数据可以知道加热结束时，水与食用油温度间的关系；
（3）由表中实验数据可知，相同质量的水与食用油加热相同的时间，水升高的温度低，要使它们升高的温度相同，应给水加热更长的时间；酒精灯相同，加热时间越长，液体吸收的热量越多；
（4）质量相同的液体吸收相同的热量，升高的温度越低，吸热能力越强；通过加热时间来确定吸收热量的多少，用到转换法．

解答 解：
（1）由图示实验可知，食用油与水的体积相等，由于食用油与水的密度不同，则它们的质量不同，没有控制食用油与水的质量相等，这是错误的．
（2）由表中实验数据可知，加热结束时，水的温度比食用油的温度低．
（3）由表中实验数据可知，吸收相等的热量，水升高的温度低，若要使水和食用油升高到相同的温度，则需要给水加热更长的时间，此时，水吸收的热量大于食用油吸收的热量．
（4）由（3）的分析可知，质量相同的食用油与水升高到相同的温度，水吸收的热量更多，因此水的吸热能力强；实验中通过加热时间比较吸收热量的多少，用到了转换法．
故答案为：（1）质量；（2）低；（3）更长；大于；（4）水；转换．

点评 本题是探究物质吸热能力的实验，考查了实验数据的分析能力，同时要学会控制变量法和转换法的应用．

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