10.食物腐败的主要原因是( )
| A. | 天气温热 | B. | 食物中含水量过高 | ||
| C. | 细菌和真菌在食物中的生长、繁殖 | D. | 运输途中的挤压 |
9.在制作馒头的过程中,要在面粉中加入一些酵母菌的原因是( )
| A. | 酵母菌能使馒头膨大松软 | B. | 酵母菌能使馒头香甜可口 | ||
| C. | 酵母菌能使馒头带有酒味 | D. | 酵母菌能使馒头中产生葡萄糖 |
8.灵芝、木耳、猴头菌都属于( )
| A. | 细菌 | B. | 霉菌 | C. | 植物 | D. | 真菌 |
7.能使鲜牛奶变成酸奶的是( )
| A. | 醋酸杆菌 | B. | 结核杆菌 | C. | 乳酸菌 | D. | 酵母菌 |
6.下列不是细菌的基本形态的是( )
| A. | 球形 | B. | 链形 | C. | 杆型 | D. | 螺旋形 |
5.病毒的结构简单,其组成结构是( )
0 103735 103743 103749 103753 103759 103761 103765 103771 103773 103779 103785 103789 103791 103795 103801 103803 103809 103813 103815 103819 103821 103825 103827 103829 103830 103831 103833 103834 103835 103837 103839 103843 103845 103849 103851 103855 103861 103863 103869 103873 103875 103879 103885 103891 103893 103899 103903 103905 103911 103915 103921 103929 150026
| A. | 细胞核和液泡 | B. | 细胞核和细胞质 | ||
| C. | 未成形的细胞核和细胞质 | D. | 蛋白质外壳和核酸组成的核心 |