Question

7．根据观察鸡卵结构的实验，回答问题
（1）将鸡蛋的钝端向上，如图甲．小心地将鸡蛋的钝端打破，再撕破外卵壳膜，可以看到如图乙所示的[⑥]气室．然后用剪刀剪破内卵壳膜，小心地将鸡蛋内的物质倒入培养皿里进行观察．培养皿里的许多透明的胶状物质是[③]卵白，它和卵黄中贮存养料及水分．在黄色球状的胶状物质上，有一个白色的小点是[⑤]胚盘，是进行胚胎发育的部位．
（2）在鸡胚胎能否发育为雏鸡这一过程中，外界因素特别是适宜的温度对其影响很大．

Answer 1

分析 （1）卵的结构，由外向内依次是卵壳，最外层；卵壳膜，紧贴卵壳有保护作用；卵白，卵壳膜与卵黄膜之间，为胚胎发育提供水和营养物质；胚盘，卵黄表面中央有一圆盘状的小白点；气室，在卵的钝端内（大头），两层膜之间常分开形成一个小气室，贮存空气，供胚胎发育时的呼吸；卵黄系带，卵黄的两端由浓稠的蛋白质组成卵黄系带，它使卵细胞维持在蛋白中心，起着缓冲作用，防止卵的震荡；卵黄位于细胞的中央，呈黄色，是胚胎发育的主要营养物质；卵黄膜，卵黄的外面有保护作用，相当于细胞膜．鸟卵结构如图：

（2）图中，①卵壳、②卵黄系带、③卵白、④卵黄、⑤胚盘、⑥气室．

解答 解：（1）“将鸡蛋的钝端向上，如图甲．小心地将鸡蛋的钝端打破，再撕破外卵壳膜”，可以看到如图乙所示的[⑥]气室．“然后用剪刀剪破内卵壳膜，小心地将鸡蛋内的物质倒入培养皿里进行观察”．培养皿里的许多透明的胶状物质是[③]卵白，“它和卵黄中贮存养料及水分”．在黄色球状的胶状物质上，有一个白色的小点是[⑤]胚盘，是进行胚胎发育的部位．
（2）由于鸡的受精卵在雌鸡体内就开始发育，产出后，需由母鸡的抱孵才能继续发育成雏鸡，因此“在鸡胚胎能否发育为雏鸡这一过程中”，外界因素特别是适宜的温度对其影响很大．
故答案为：（1）⑥；气室；③；卵白；⑤；胚盘
（2）适宜的温度

点评 解答此类题目的关键是理解掌握鸟卵的结构和各部分的功能以及正确识图．