题目内容

18．为了研究唾液及牙齿的咀嚼对淀粉的消化作用，设计并完成下列实验方案：
（1）若模拟研究正常摄食情况下唾液对淀粉的消化作用，应选择的实验组合是3号试管和4号试管．
（2）3、4号试管中加入碘液后的颜色变化分别变蓝和不变蓝．你对此现象的解释是唾液将馒头碎屑消化成麦芽糖，所以4号不变蓝．水不能消化淀粉，所以变蓝．
（3）如果把2和4作为一组实验，目的是研究牙齿的咀嚼对淀粉消化的作用．
分组1234

处理		馒头块0.5g0.5g
馒头碎屑0.5g0.5g
水2ml2ml
唾液稀释液2ml2ml
条件37℃保温5分钟
碘液检测2滴2滴2滴2滴
实验现象

分析 在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验；要探究唾液及口腔的咀嚼对淀粉的消化作用，就要分别以唾液和牙齿的咀嚼为变量设置对照实验．

解答 解：为了确保实验结果只是由实验变量的不同引起的，就应当使两种环境中除实验变量不同外，其它条件都相同．因此实验方案的设计如图所示．
（1）正常摄食时有牙齿的咀嚼和舌的搅拌，因此要用馒头碎屑，要想研究唾液对淀粉的消化作用，那么唾液就是变量，其它条件要都一样，据此可知，3和4组符合这个条件．
（2）滴加碘液后，3号试管的实验现象是变蓝色，原因是3号试管中没有唾液，淀粉没有被消化；4号试管的实验现象是不变蓝色，原因是4号试管中的淀粉被唾液淀粉酶分解了．
（3）将馒头块变成馒头碎屑是模拟口腔中牙齿的咀嚼；从表格中的实验设置可知：要探究牙齿的咀嚼对淀粉的消化作用应该以2号试管和4号试管作为一组对照实验．因此如果把2和4作为一组实验，目的是研究牙齿的咀嚼对淀粉消化的作用．
故答案为（1）3号试管和4号试管
（2）变蓝；不变蓝；唾液将馒头碎屑消化成麦芽糖，所以4号不变蓝．水不能消化淀粉，所以变蓝
（3）牙齿的咀嚼对淀粉消化的作用

点评 科学探究中，控制变量和设置对照实验是设计实验方案必须处理好的两个关键问题．

练习册系列答案
相关题目
8．营养不良和营养过剩都属于营养失调，造成营养失调的主要原因是不良的饮食习惯和不合理的饮食结构．
9．始祖鸟化石证明了鸟类是由（　　）进化而来．
A．古代鱼类B．古代爬行类C．古代两栖类D．不能确定
6．米勒的模拟实验说明的物质变化情况（　　）
A．由无机物形成简单有机物
B．由简单的有机物形成复杂的有机物
C．复杂有机物形成复杂的多分子体系
D．由复杂的多分子体系演变为原始生命
13．产生卵细胞、形成受精卵及胚胎发育的主要场所分别是（　　）
A．卵巢、输卵管、子宫B．卵巢、卵巢、子宫
C．卵巢、子宫、子宫D．输卵管、输卵管、子宫
3．在我们日常的食品中，主要含有蛋白质的一组是（　　）
A．蔬菜、鸡蛋、瘦肉B．鱼、牛肉、黄豆
C．马铃薯、花生、江米D．奶油、玉米、牛奶
10．某草原生态系统中各成分之间的关系如图所示．请回答：
（1）图中的植物是生态系统中的生产者，动物是生态系统中的消费者．
（2）生态系统通过食物链和食物网进行着物质循环 和能量流动．该生态系统中，兔子的生命活动所需的能量归根到底来源于太阳能．
（3）图中①是分解者，主要指营腐生生活的细菌 和真菌．
（4）如果该环境中兔数量大量减少，在一段时间内草的数量将会增多 （填“减少”或“增多”）．
7．根据观察鸡卵结构的实验，回答问题
（1）将鸡蛋的钝端向上，如图甲．小心地将鸡蛋的钝端打破，再撕破外卵壳膜，可以看到如图乙所示的[⑥]气室．然后用剪刀剪破内卵壳膜，小心地将鸡蛋内的物质倒入培养皿里进行观察．培养皿里的许多透明的胶状物质是[③]卵白，它和卵黄中贮存养料及水分．在黄色球状的胶状物质上，有一个白色的小点是[⑤]胚盘，是进行胚胎发育的部位．
（2）在鸡胚胎能否发育为雏鸡这一过程中，外界因素特别是适宜的温度对其影响很大．
8．下列说法不正确的是（　　）
A．动物直接或间接地以植物为食
B．蜜蜂等动物能帮助植物传播花粉
C．动物越多，对植物的帮助越大
D．松鼠等动物能帮助植物传播果实和种子

违法和不良信息举报电话：027-86699610 举报邮箱：58377363@163.com

精英家教网