8.实验是化学学习的重要手段,通过实验可以发现和验证化学的原理,学习探究的方法并获取新知识.
Ⅰ.根据下列实验室制备气体的有关装置图回答有关问题:

(1)写出仪器a、b的名称.a是酒精灯;b是分液漏斗.
(2)若用A装置制取氧气,反应的化学方程式是2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑.
(3)甲烷是密度小于空气、难溶于水的气体,实验室用加热无水醋酸钠和碱石灰的固体混合物制取甲烷.制取甲烷的发生装置应选择A(填编号,下同),收集较纯净甲烷应选E;请写出甲烷完全燃烧的化学方程式CH4+2O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO2+2H2O.
Ⅱ.松花蛋,又称皮蛋是餐桌一美味.加工松花蛋的一种工艺的主要原料为:鸭蛋、水、生石灰、纯碱、食盐.加工时,将纯碱、食盐加入容器中,加沸水溶解,再慢慢加入生石灰充分反应,冷却后得到料液,再加入鸭蛋浸渍.
请回答下列问题:
(1)鸭蛋中富含的营养素有水和蛋白质.
(2)生石灰加入沸水中,水能持续保持沸腾,其原因是生石灰与水反应放出大量热.
(3)静置后,取少量的上层料液,稀释后滴加无色酚酞试液,料液应变为红色.
(4)同学们对上层料液的成分产生了兴趣,请你一起参加他们的探究活动.
【提出问题】料液中含有哪些溶质?
【作出假设】①甲同学推断:NaOH、NaCl
②乙同学推断:NaOH、NaCl、Na2CO3
③丙同学推断:NaOH、NaCl、Ca(OH)2
④丁同学推断:NaOH、NaCl、Ca(OH)2、Na2CO3
通过进一步讨论,大家一致认为丁同学的推断是错误的,理由是(用化学方程式表示)Ca(OH)2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaOH.
【实验探究】
实验步骤实验现象实验结论
取少量上层料液,滴加稀盐酸无明显现象丙同学的推断是正确的.
另取少量上层料液,滴加碳酸钠溶液生成白色沉淀
【知识应用】皮蛋食用时加入一些食醋,可以去除涩感,原因是酸碱中和反应.
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