食品安全与人的健康密切相关，下列做法不会危害人体健康的是（　　）

青少年应养成良好的饮食习惯，不偏食，不挑食，做到均衡膳食，如表是某学校中午食堂的食谱，你认为该食谱中还应添加（　　）

主食	馒头、米饭
配菜	红烧肉、豆腐汤、牛肉干

化学与健康-从化学的视角看食品添加剂
从化学的视角看食品添加剂，主要是从其元素组成与结构、物理化学性能及在人体内的变化等方面来研究．结合表中信息，回答下列问题

物质的组成与性能			用于食品添加剂
物质名称	物质组成	主要化学性质及在体内变化	类别或作用	法律规定
碳酸氢钠	NaHCO3	无毒、弱碱性，易与胃酸反应，加热分解成碳酸钠、水和二氧化碳	膨松剂	可用
铁 （还原性铁粉）	Fe	比较活泼的金属，能与胃酸反应	抗氧化剂	依据国家标准可用
甜蜜素	C4H12NSO2Na	白色结晶状粉末，味甜，甜度为蔗糖的40～50倍，为无营养甜味剂	甜味剂	依据国家标准可用
甲醛	CH2O		防腐	国家严禁使用
亚硝酸钠	NaNO2	易溶、水溶液显碱性，跟硝酸银反应生成浅黄色沉淀	发色剂、防腐剂	严格依据国家标准

（1）国家严格禁止甲醛作为食品添加剂的原因是
（2）还原性铁粉用于食品添加剂，除能够防止食品因氧化而变质外，还是一种营养强化剂，这是因为
（3）甜蜜素与蔗糖一样都能给食物提供甜味，但是甜蜜素为人体提供能量．
（4）碳酸氢钠是面食类食品经常使用的添加剂，如蒸馒头时人们常常加适量的碳酸氢钠，其作用是．
（5）亚硝酸钠（NaNO₂）外观酷似食盐，有咸味，常被误作食盐食用而导致中毒事件发生．有一包外观酷似食盐的固体，结合表中信息，如何鉴别它是亚硝酸钠还是氯化钠？（包括选取的试剂、方法、实验现象和结论，只写出一种方法即可）．
（6）目前，我国允许使用的食品添加橘有2300多种，从改善食品的色香味、延长食品的保质期等方面，食品添加剂确实提高了现代食品的品质，但副作用也是显而易见的．我们需要食品添加剂吗？你的观点是．

如图是测定空气中氧气体积分数的实验装置．请根据实验回答问题：
（1）先用弹簧夹夹住乳胶管，将燃着的红磷立即伸入盛有少量水的集气瓶中，并把塞子塞紧，观察实验现象．等红磷熄灭并冷却后，打开弹簧夹，可观察到的现象是该反应的化学方程式为：．（2）燃烧结束后，集气瓶内剩余的气体主要是．由本实验可推知该气体的物理性质是化学性质是．
（3）做该实验时要放入稍过量的红磷的目的是．

某同学家中有一瓶食盐，他怀疑混入了纯碱，请你帮他设计了实验方案，用三种不同的方法证明食盐中混有纯碱．可供选择的物质有：白酒、食醋、白糖、澄清的石灰水、酚酞试液、玻璃杯、纯净水等．
方案一：；
方案二：；
方案三：．
（2）若已经证明其中确实混入了纯碱，欲除掉纯碱，下列方法可行的是
A．加入适量稀盐酸  B．加入适量CaCl₂溶液  C．加入适量稀硫酸  D．加入适量石灰水．

某同学欲探究敞口置于空气中的NaOH固体是否变质，他取少量固体溶于水制成溶液，向其中加无色酚酞试液，若无色酚酞变红，就没变质，若无色酚酞不变色，就证明已经变质．该同学的判断是否正确（填“是”或“否”），原因是
请你从酸、碱和盐三类物质中各选择一种物质来检验NaOH固体是否变质．

选择的药品名称	实验现象	实验结论
		NaOH固体已经变质
		NaOH固体已经变质
CaCl2溶液		NaOH固体已经变质

如图是化学实验室常见几种制取气体的装置：

（1）指出标注①仪器的名称．
（2）小明利用图中的装置的组合（填序号）可制取CO₂气体，写出实验室制取该气体的化学方程式，检验该气体是否收集满的方法是．
（3）实验室若用高锰酸钾制取氧气，则发生装置应应选用（填序号）．若收集装置既可选用C，又可选用E，则依据的氧气物理性质分别是和．
（4）小美则利用装置的组合制取氢气，她取用足量的锌粒与100g稀硫酸充分反应后，结果制取0.5g氢气，试计算她所用稀硫酸的质量分数．

下列实验设计能够达到实验目的是（　　）

选项	A	B	C	D
实验设计
实验目的	验证质量守恒定律	探究影响物质溶解性的因素之一	探究物体的吸热能力与哪些因素有关	探究导体在磁场中产生电流的条件

化学和生产、生活紧密相关，请你用所学知识回答下列问题：
（1）空气是一种混合物，使露置于空气中的爆米花变软的物质是，焊接金属时用作保护气是，植物光合作用消耗空气中的．
（2）切开待卖的西瓜常用保鲜膜封住切面以保鲜，保鲜的原理是．
（3）硬水是水中含有较多的水，常饮硬水不利于健康，生活用水常用的方法来降低水的硬度，检验家中自来水是硬水还是软水可用．
（4）镁可用于制作照明弹，因为它在空气中燃烧，发出耀眼的白光，同时生成氧化镁，产生大量白烟，请写出镁在空气中燃烧的文字表达式，该反应的化学反应类型为，镁除了能与空气中的氧气反应外，还能与空气中的氮气反应生成氮化镁，已知氮化镁中氮元素的化合价为-3价，请写出氮化镁的化学式．

向AgNO₃溶液中加入一定质量的Al和Fe的混合粉末，充分反应后过滤，得到滤渣和浅绿色滤液，关于该滤渣和滤液有下列四种说法（已知HCl+AgNO₃═AgCl↓+HNO₃）：
①向滤渣中加入稀盐酸，一定有气泡产生．
②向滤液中加入稀盐酸，一定有沉淀产生．
③滤渣中一定含有Ag．
④滤液中一定含有Fe（NO₃）₂，一定不含AgNO₃，可能含有Al（NO₃）₃．
以上说法中正确的个数是（　　）