Question

3．小惠周末帮妈妈做家务时，发现厨房里有一包无标识的白色粉末，经询问得知可能是食盐、纯碱或小苏打．于是，小惠取一些带回学校实验室与同学一起对白色粉末的成分进行了探究．
【提出猜想】
猜想1：可能是食盐；
猜想2：可能是纯碱；
猜想3：可能是小苏打．
【查阅资料】小苏打的性质：①水溶液呈碱性；②受热易分解；③能跟氢氧化钠溶液发生反应：NaHCO₃+NaOH═Na₂CO₃+H₂O．
【实验探究】小惠取适量白色粉末，配制成溶液，按如表进行实验：

步骤	实验内容	实验现象	实验结论
①	取少量溶液，滴加无色酚酞溶液	溶液变红色	白色粉末肯定不是NaCl
②	取少量溶液，滴加稀盐酸	有气泡产生	/
③	取少量溶液，滴加澄清石灰水	产生白色沉淀	/

【讨论交流】同学们认为通过上述实验无法确定白色粉末的成分，原因是碳酸钠和碳酸氢钠都能与盐酸反应生成使澄清的石灰水变浑浊的气体；实验步骤②中可能发生反应的化学方程式是Na₂CO₃+2HCl═2NaCl+H₂O+CO₂↑（写一个）；实验步骤③中白色沉淀的成分是CaCO₃（填写化学式）．
【继续探究】小惠用试管另取少量白色粉末，管口套上带导管的单孔橡皮塞，将导管末端插入澄清石灰水中，给试管加热，观察到石灰水未变浑浊，得出该白色粉末是碳酸氢钠．
【实验反思】有同学提出：该白色粉末如果放置了较长时间且未密封保存，刚买时也可能是猜想中的另一种物质，理由是厨房温度高，小苏打受热易分解．

Answer 1

分析 根据物质的性质进行分析解答，氯化钠的水溶液呈中性，纯碱或是小苏打的水溶液呈碱性，酚酞试液在碱性溶液中变红，在中性溶液中不变色，碳酸钠和碳酸氢钠都能与盐酸反应生成二氧化碳气体，碳酸氢钠受热易分解，据此解答即可．

解答 解：实验探究、①取少量溶液，滴加无色酚酞溶液，溶液变红，说明溶液呈碱性，一定不是氯化钠，故填：NaCl；
②碳酸钠和碳酸氢钠都能与盐酸反应生成气体，故填：有气泡产生；
讨论交流、碳酸钠和碳酸氢钠都能与盐酸反应生成使澄清的石灰水变浑浊的气体，故不能确定是碳酸钠还是碳酸氢钠，故填：碳酸钠和碳酸氢钠都能与盐酸反应生成使澄清的石灰水变浑浊的气体，Na₂CO₃+2HCl═2NaCl+H₂O+CO₂↑，CaCO₃；
继续探究、碳酸氢钠受热易分解生成二氧化碳气体，故该粉末是碳酸氢钠，故填：碳酸氢钠；
实验反思、厨房中的温度较高，小苏打碳酸氢钠受热分解也能生成碳酸钠，故填：厨房温度高，小苏打受热易分解．

点评 本题考查的是常见的变质物质成分的实验探究，完成此题，可以依据已有的物质的性质结合物质间反应的实验现象进行．