Question

5．化学与我们的生活息息相关．
（1）空气是我们赖以生存的宝贵资源．空气属于混合物（填“纯净物”或“混合物”），其中体积分数最大的气体是（写化学式）N₂
（2）“合理膳食，均衡营养”会让我们更健康．
①下列食品中富含糖类的是B（填序号，下同）．
A．鸡蛋             B．馒头            C．蔬菜         D．花生油
②为了预防佝偻病和发育不良，幼儿及青少年可以补充一些含钙（写元素名称）的食品．
（3）生活中的下列做法，不利于人体健康的是BD．
A．不食用霉变的花生     B．食用甲醛溶液浸泡的海产品
C．公共场所禁止吸烟     D．用聚氯乙烯塑料袋包装食品．

Answer 1

分析 （1）根据空气的组成及各成分的作用分析；
（2）①馒头中含有的营养元素是糖类；
②缺钙会得佝偻病；
（3）根据甲醛和霉变花生以及聚氯乙烯塑料的毒性分析．

解答 解：（1）空气是由氮气、氧气、稀有气体、二氧化碳及其他气体和杂质组成的，属于混合物，其中体积分数最大的气体是氮气，占78%，能供给呼吸的气体是氧气；
（2）①馒头中含有的营养元素是糖类；
②缺钙会得佝偻病；
（3）甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使之失去生理功能，不能食用；霉变花生中含有黄曲霉，黄曲霉菌会诱发癌症等疾病，聚氯乙烯塑料受热会产生有毒物质．
故答案为（1）混合物、N₂        
（2）①B； ②钙         
（3）B D

点评 要掌握空气的组成；“吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，食品安全不容忽视，要了解甲醛、亚硝酸盐、黄曲霉素、三聚氰氨、二氧化硫等的危害和预防措施．