题目内容
甲醛（HCHO）是一种无色、具有强烈刺激性气味的气体，易溶于水．甲醛水溶液广泛应用于医疗卫生等行业．最近媒体曝出某些不法商贩用甲醛水溶液给大白菜保鲜，人食用喷有甲醛水溶液的大白菜后，会出现呼吸道水肿，头痛，严重的可导致白血病，根据以上信息回答：
（1）甲醛由 种元素组成；甲醛中各元素的质量比为 ．
（2）为了防止大白菜中万一喷有甲醛水溶液危害人体健康，食用大白菜前应该采取的措施是 （写一条）．
（1）3；6：1：8；（2）用水多次冲洗等．
解析试题分析：（1）由甲醛的化学式可知，甲醛是由碳、氢、氧三种元素组成的；甲醛中碳、氢、氧元素的质量比为（12×1）：（1×2）：（16×1）=6：1：8．（2）为了防止大白菜中万一喷有甲醛水溶液危害人体健康，食用大白菜前可用水多次冲洗，以减少甲醛的含量．
考点：化学式的书写及意义；亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康．
练习册系列答案
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（3分）下图是某乳业公司纯牛奶包装标签文字说明。
| 纯牛奶 配料：鲜牛奶 保质朗：6个月（4℃） 净含量：250mL/盒 营养成分：（每100mL） 钙≥0.11g 脂肪≥3.3g 蛋白质≥2.9g |
（1）人体缺钙容易患 ，每盒该纯牛奶中含钙至少 g。
（2）该纯牛奶为人体提供的营养物质有蛋白质、无机盐、水和
。
