题目内容
我区威宁盛产马铃薯，马铃薯有相当的营养价值．马铃薯含有丰富的糖类、铁、胡萝卜素、维生素等．
（1）马铃薯中含有的营养成分能为人提供能量的是 ．
（2）人体中缺少铁元素易导致 ．
（3）胡萝卜素（化学式为C40H56）中C元素的质量分数是 ．
（1）糖类（2）缺铁性贫血（3）89.6%
解析试题分析：（1）蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质，马铃薯中含有的营养成分能为人提供能量的是糖类，故答案为：糖类（2）人体中缺少铁元素易导致缺铁性贫血，故答案为：缺铁性贫血（3）C40H56中C元素的质量分数=
×100%=89.6%，故答案为：89.6%
考点：生命活动与六大营养素；元素的质量分数计算；人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用．
练习册系列答案
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以下是佳佳小朋友血液中某些元素检测结果的报告单(部分)
| 序号 | 检测项目 | 结果 | 参考值 |
| 1 | 锌 | 7.7 | 11～22μ mol·L-1 |
| 2 | 铜 | 16.9 | 14～29μ mol·L-1 |
| 3 | 铁 | 17.8 | 9.0～21.5μ mol·L-1 |
| 4 | 钙 | 2.0 | 2.2～2.7μ mol·L-1 |
| 5 | 镁 | 0.84 | 0.8～1.2μ mol·L-1 |
| 6 | 铅 | 0.28 | 0～0.48μ mol·L-1 |
根据此份报告单并结合自己所学知识回答以下问题：
(1)佳佳缺乏的常量元素是____________(填元素符号)；佳佳缺乏此元素会____________________；检测项目中属于有害元素的是______(填元素符号)。
(2)根据检测结果，医生建议她每天补充10 mg的锌，佳佳的爸爸给她买了下面的补锌剂：
| 【药品名称】葡萄糖酸锌片 【性状】片剂，味酸甜，微涩，有薄荷味。 【药物组成】每片含葡萄糖酸锌(C12H22O14Zn)35毫克。 |
试通过计算说明佳佳每天一共应该吃________片。
(3)佳佳的妈妈认为葡萄糖酸锌片是营养补剂，多吃几片没关系。请你评价这一观点，并说明理由。______________________________________________。
化学与人类生活密不可分．
（1）下列物质中，主要用有机合成材料制成的是 （填字母序号）
（2）人们通过食物获取各种营养．
①水果和蔬菜富含的营养素主要有水 ．
②为了防止骨质疏松，人体每天必须摄入足够量的 元素
（3）面粉中含有的淀粉可以燃烧，且在一定条件下会引发 事故，造成危险．为避免此类危险的发生，生产面粉时应采取的措施有 （填字母序号）
| A．密封门窗，隔绝氧气 | B．严禁吸烟，杜绝火源 |
| C．轻拿轻放，减少粉尘扬起 | D．提高淀粉的着火点． |
